Hotel independiente con una consolidada actividad en gastronomía, banquetes y eventos busca un/a Director/a para asumir la dirección del establecimiento y dar continuidad a su desarrollo en una nueva etapa de crecimiento.

Funciones principales:
• Dirección global del hotel y de su cuenta de explotación
• Liderazgo directo del área de restauración y eventos
• Definición y ejecución de la estrategia comercial y de ventas
• Elaboración, seguimiento y control del presupuesto anual
• Optimización de resultados y mejora de la rentabilidad operativa
• Dirección y desarrollo del equipo humano
• Coordinación con la propiedad y reporte directo

Perfil profesional:
• Profesional sénior, con experiencia contrastada en dirección hotelera
• Sólida trayectoria en restauración (cocina, sala o gestión de A&B)
• Perfil operativo y polivalente, con capacidad para liderar desde primera línea
• Orientación a resultados y gestión económica
• Capacidad de organización, planificación y ejecución
• Liderazgo de equipos y habilidad para generar cohesión
• Visión comercial y sensibilidad por el servicio
• Dominio de catalán, español, francés e inglés

¿Qué se ofrece?
• Incorporación a un proyecto consolidado, con recorrido y estabilidad
• Entorno con una propiedad implicada y una toma de decisiones ágil y directa
• Posición con responsabilidad real y visión global del negocio
• Condiciones económicas competitivas (fijo + variable)


DIRECTOR/A DE HOTEL CON ADN DE RESTAURACIÓN 

This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro magnífico equipo en el Hotel Casa Serras 5*, en el corazón de Andorra la Vella.

Responsabilidades:

• Preparar, cocinar y presentar platos según las recetas y estándares establecidos.
• Realizar tareas de mise en place y organización de la partida.
• Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
• Mantener la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de trabajo.
• Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa eficiente.
• Controlar el stock y comunicar necesidades de aprovisionamiento.
• Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
• Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año preferiblemente en hoteles 4* o 5* o restaurantes gastronómicos.
• Preferiblemente con estudios en Cocina o relacionados.
• Pasión por la cocina, creatividad y orientación al detalle.
• Español y catalán fluidos.


COCINERO/A

We’re hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a F&B Supervisor para formar parte de nuestro magnífico equipo en Hotel Casa Serras 5*, en el corazón de Andorra la Vella.

Responsabilidades:

• Dar apoyo al F&B Manager en la organización diaria del departamento y en la supervisión de los diferentes puntos de venta.
• Formar, motivar y acompañar al equipo, velando por el cumplimiento de los procedimientos y la excelencia en el servicio.
• Garantizar la correcta preparación y la mise en place de las áreas de servicio antes de cada turno.
• Atender y resolver incidencias o peticiones especiales de los huéspedes de forma profesional y eficiente.
• Coordinarse con el equipo de Cocina para asegurar una comunicación fluida y un servicio de alta calidad.
• Supervisar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad y APPCC.
• Realizar la apertura y el cierre del servicio cuando sea necesario, asegurando el correcto funcionamiento de la operativa diaria.
• Colaborar en el control del material, el stock y las necesidades operativas del departamento.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 o 3 años en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes gastronómicos.
• Formación relacionada con Hostelería, Turismo o Restauración.
• Conocimientos de ofimática a nivel usuario. Se valorarán conocimientos de MICROS.
• Alta orientación al cliente y vocación de servicio.
• Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación y resolución de incidencias.
• Se valorarán conocimientos de protocolo y enología.
• Nivel alto de catalán, castellano e inglés. Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.


F&B SUPERVISOR

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro magnífico equipo en el Hotel Casa Serras 5*, en el corazón de Andorra la Vella.

Responsabilidades:

• Dar apoyo en la elaboración y preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos.
• Realizar tareas de mise en place y preparación de ingredientes para el servicio.
• Apoyar a los cocineros/as en las diferentes partidas durante el servicio.
• Mantener el orden, la limpieza y la organización de las zonas de trabajo.
• Realizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
• Colaborar en la recepción y organización de mercancías.
• Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
• Contribuir al buen funcionamiento del equipo de cocina y al cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.

Requisitos:

• Experiencia previa en posiciones similares valorable, preferiblemente en hoteles o restauración.
• Formación en Cocina o conocimientos relacionados valorables.
• Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
•  Actitud proactiva, ganas de aprender y orientación al detalle.
• Español fluido.


AYUDANTE DE COCINA

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con 14 centros de restauración, dos de ellos restaurantes gastronómicos de alta cocina, uno de ellos con Estrella Michelin y con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 3 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con una extensa oferta de restauración que incluye entre otros centros 8 restaurantes, dos de ellos gastronómicos de alta cocina, uno de los cuales con Estrella Michelin y con el sello de los Chefs con Estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 4 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

 Assistant F&B 

We're hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Camarero/a para formar parte de nuestro magnífico equipo en el Hotel Casa Serras 5*, en el corazón de Andorra la Vella.

Responsabilidades:

• Ofrecer un servicio profesional y elegante en restaurante, bar o eventos.
• Preparar y realizar la mise en place de sala antes de cada servicio.
• Asesorar a los huéspedes sobre carta, vinos y recomendaciones gastronómicas.
• Tomar comandas y servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares establecidos.
• Garantizar la correcta presentación y limpieza de las áreas de servicio.
• Atender peticiones especiales e incidencias de manera eficiente y cordial.
• Coordinarse con cocina y resto del equipo para asegurar un servicio fluido.
• Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad y calidad del hotel.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1-2 años como Camarero/a en hoteles 4* o 5* o restaurantes de alto nivel.
• Alta orientación al cliente y vocación de servicio.
• Excelente presencia y habilidades de comunicación.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Atención al detalle y actitud proactiva.
• Conocimientos de protocolo y servicio en restauración valorables.
• Nivel alto de español, catalán e inglés; otros idiomas serán un plus.


CAMARERO/A

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Friegaplatos para formar parte de nuestro magnífico equipo en el Hotel Casa Serras 5*, en el corazón de Andorra la Vella.

Responsabilidades:

• Realizar la limpieza de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y material de cocina.
• Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, plonge y zonas de trabajo.
• Gestionar correctamente residuos y reciclaje según los protocolos establecidos.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías cuando sea necesario.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y eficiente.
• Controlar el correcto uso y mantenimiento de maquinaria de limpieza

Requisitos:

• Experiencia previa en posiciones similares valorable, preferiblemente en hoteles o restauración.
• Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
• Agilidad, actitud positiva y orientación al detalle.
• Capacidad para trabajar en entornos dinámicos.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos.
• Compromiso con la limpieza y los estándares de calidad.
• Español fluido.


FRIEGAPLATOS

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión: Te encargarás de asegurar las actividades del personal para garantizar los estándares de implantación de limpieza, desinfección y estilo de marca en las habitaciones y en las distintas zonas del hotel con el fin de ofrecer calidad requerida en el servicio al cliente y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad. Trabajaras con un equipo con altos niveles de desempeño y participarás en acciones para mejorar la operativa y el clima laboral del departamento.   ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1 año como Camarera/o de Pisos en hoteles  Destacable orientación al cliente y al detalle. Nivel de inglés o francés medio valorable. Proactividad y dinamismo Residencia en la zona.

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DIRECTOR/A DE HOTEL CON ADN DE RESTAURACIÓN

COCINERO/A

F&B SUPERVISOR

AYUDANTE DE COCINA

Assistant F&B

CAMARERO/A

FRIEGAPLATOS

Camarero/a de pisos - MIM Andorra

DIRECTOR/A DE HOTEL CON ADN DE RESTAURACIÓN

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