Job description
SALA (Estágio Profissional IEFP) – Inicia a tua Carreira no Grupo Reitoria! Desde 2013, o Grupo Reitoria não se limita a servir refeições, criamos experiências! Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, somos reconhecidos pelo rigor na matéria-prima e pelo detalhe no serviço. Se tens paixão pela restauração, queres aprender com os melhores e procuras a oportunidade perfeita para entrar no mercado de trabalho num ambiente onde a qualidade é a prioridade, o teu lugar é aqui. Estamos a recrutar um Estagiário de Sala (M/F) ao abrigo da medida Estágios ATIVAR.PT do IEFP. O que te oferecemos (O teu plano de crescimento): - Condições Legais IEFP: Bolsa de estágio (paga de acordo com o teu nível de qualificações QNQ) + Subsídio de Alimentação. - Equilíbrio: 2 folgas semanais para recarregares baterias. - Crescimento Real: Integração numa equipa de mentores experientes, formação contínua e real perspetiva de integração nos quadros da empresa após o término do estágio. - Cultura de Equipa: Ambiente jovem, dinâmico, diverso e inclusivo. Aceitas o desafio? Queremos potenciar o teu talento e a tua ambição. Junta-te à família Reitoria e dá o primeiro passo rumo a uma carreira com futuro!
Requirements
O teu papel na nossa Sala (O que vais aprender e desenvolver): - Excelência no Atendimento: Aprender a proporcionar uma experiência memorável ao cliente, seguindo os standards de serviço de referência do grupo. - Gestão de Pedidos: Dominar as diretrizes de serviço, acolhimento de clientes, organização de mesas e registo de pedidos. - Rigor e Higiene: Compreender e aplicar na prática as normas HACCP, garantindo a limpeza e correta utilização de todos os utensílios. - Evolução Técnica: Participar ativamente nas ações de formação interna para constante melhoria das tuas competências de Fine Dining. O que procuramos em ti: - Elegibilidade IEFP: Requisito obrigatório estar inscrito no IEFP e cumprir as condições de elegibilidade da medida Estágios ATIVAR.PT (Jovem até aos 30 anos inclusive, ou até aos 35 anos se tiveres qualificação de nível 5, 6, 7 ou 8). - Habilitações: Formação na área de Restauração, Hotelaria, Escolas de Turismo ou similar (fator preferencial, mas valorizamos gosto genuíno pela área). - Atitude: Proatividade, resiliência, ambição e forte vontade de aprender. - Soft Skills: Excelente capacidade de comunicação e facilidade em criar relações interpessoais. - Compromisso: Responsabilidade, espírito de equipa e disponibilidade horária. Nota: Não é necessária experiência profissional prévia consolidada na função, uma vez que o principal objetivo deste projeto é o teu desenvolvimento e formação prática!
About the company
Restaurante de gama alta localizado na baixa do Porto. O Reitoria é um restaurante com um conceito alargado e versátil que junta no mesmo espaço wine bar, focaccia house e steak house. Localizado em plena Baixa, entre a zona dos Clérigos e Carlos Alberto, é um daqueles sítios a considerar por todos e em diversas ocasiões, quer para um almoço à base de fantásticas focaccias e sanduiches preparadas na hora com ingredientes frescos, quer para desfrutar um copo de vinho com umas deliciosas tapas ao fim da tarde, ou para um jantar mais requintado preparado com as melhores carnes nacionais e internacionais.
