Subdirector/a de Hotel

Job Description

Grupo Cappuccino, necesita incorporar para nueva apertura un/a Subdirector/a de hotel.

1.- Objetivos del puesto:

Dirigir el funcionamiento del Hotel en ausencia del Director/a de acuerdo con las políticas y normas definidas por el Grupo, garantizando el logro de los objetivos económicos de satisfacción de los clientes y de mejora de la imagen corporativa.

2.- Principales funciones:

- Apoyar al Director en la planificación, organización, coordinación y control de todas las actividades de los departamentos del hotel, en orden a obtener una rentabilidad determinada y una prestación de servicios acorde con la calidad fijada por el Grupo.
- Sustituir al director/a del hotel en ausencia de éste en todo su ámbito de responsabilidad.
- Elaborar en conjunto con los jefes de departamento así como también con la dirección del Grupo las propuestas de objetivos, índice objetivo de satisfacción de clientes y presupuestos anuales de gastos de personal, materias primas, recursos energéticos, mantenimiento del hotel, instalaciones etc.
- Coordinar el correcto funcionamiento de las áreas de Alimentación y Bebida en todos sus ámbitos.
- Supervisar la correcta implantación y funcionamiento de nuevas herramientas y tecnologías.
- Controlar junto al Director que los objetivos y presupuestos aprobados sean cumplidos.
- Supervisar sistemáticamente el funcionamiento de los procesos para la recepción y la prestación del servicio directo a los clientes.
- Tener contacto directo con los clientes y resolver cualquier anomalía, incidente o queja que le sea presentada.

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