SOUS CHEF

domainRestaurantes Fera Palma

placePalma de Mallorca, Islas Baleares, Spain

event_available24/04/25

Job Description

¿Te apasiona la alta gastronomía y buscas un nuevo reto profesional en un entorno sofisticado y creativo?
FERA Restaurant & Bar, reconocido por su fusión única entre cocina mediterránea y asiática contemporánea, está en búsqueda de un/a SOUS CHEF que desee formar parte de nuestro equipo de cocina de excelencia.

📌 Tareas principales:
Apoyar al Chef Ejecutivo en la creación, ejecución y presentación de platos.
Supervisar al equipo de cocina y garantizar la calidad en cada servicio.
Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

🕒 Ofrecemos:
Contrato fijo discontinuo (con posibilidad de continuidad anual).
Jornada completa, horario flexible según turnos.
Salario competitivo acorde a la experiencia + propinas.
Oportunidades de crecimiento profesional en un entorno creativo y exigente.
Formar parte de un equipo multicultural y apasionado por la gastronomía.

Requirements

Minimum Qualifications: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experience: De 2 a 3 años
Professional Category: Empleado
Residence Permit: España

Formación profesional en Cocina (Ciclo Formativo o equivalente).
Mínimo 3 años de experiencia como Sous Chef en restaurantes de alta gama.
Dominio de técnicas de cocina contemporánea y presentación cuidada.
Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y atención al detalle.

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