Job description
Descripción del empleo En nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en el centro de Madrid, buscamos un/a Cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Si eres una persona responsable, con pasión por la gastronomía y experiencia en cocina hotelera, ¡queremos conocerte! Tareas principales • Elaboración y emplatado de platos siguiendo los estándares del hotel. • Control de stock, conservación y almacenamiento de materias primas. • Cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias (APPCC). • Apoyo en el diseño de menús y sugerencias. • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina y sala. Se ofrece • Contrato estable. • Jornada completa con horario partido. • Salario según convenio de hostelería. • Posibilidad de ascenso • Comidas incluidas durante el turno. • Uniforme de trabajo proporcionado. • Ambiente profesional y posibilidad de desarrollo interno. • Incorporación inmediata o a convenir.
Requirements
About the company
AC Hotel Carlton Madrid is located in the heart of Madrid, near the Retiro Park, the Botanic Gardens, and the Atocha train and metro station. It is also just a stone's throw away from the most popular shops and business areas in the city. This 122-bedroom urban hotel features a Wi-Fi Internet connection throughout all communal areas and a bar where you will find a tempting menu of salads and sandwiches throughout the day. It is minutes away from the Prado, Reina Sofia, and Thyssen-Bornemisza art galleries as well as the Casa Encendida and Caixa Forum cultural centres, ensuring that our guests are within arm's reach of some of the most famous art galleries in Spain. The AC Hotel Carlton Madrid is perfectly located to allow easy access to the historical city centre, Plaza Mayor, Puerta del Sol, and other essential Madrid landmarks.