Empresa hotelera  con mas de  50 años  en el sector dedicada a la actividad de hotel ****,

GRUPO MUR selecciona para el Departamento de Cocina del Hotel Faro Jandía a un/a Cocinero/a.

Las funciones que tendrá que realizar son las siguientes:

- Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. 
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. 
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. 
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. 
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. 
- Colaborar en la planificación de menús y cartas. 
-Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. 


Cocinero/a 

GRUPO MUR selecciona a un/a Ayudante de Cocina para el Hotel Faro Jandía, ubicado en Morro jable.

Las tareas a realizar son:

- Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. 
- Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento. 
- Realizar las funciones del servicio en elaboraciones de cocina bajo la supervisión.

Ayudante de Cocina

Grupo MUR selecciona a un/a Subgobernante/a para el Hotel Neptuno, ubicado en Playa del Inglés.

Entre las tareas ha realizar están las siguientes:

- Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, las tareas relativas a los pisos, áreas públicas, áreas internas, lencería y lavandería.
- Seleccionar los productos de mantenimiento y limpieza para el uso diario. 
- Inspeccionar y participar en la limpieza de áreas. 
- Llevar el control de las habitaciones y su ocupación, así como de las salas. 
- Participar en estadísticas y elaborar informes en relación con las tareas propias de su área.
- Sustituir al Gobernante/a. 

 ¡Únete a nuestro equipo!

Subgobernante/a 

- Limpiar de utensilios y menaje de cocina (ollas, platos, vasos, etc) 
- Colocar y almacenar los utensilios limpios. 
- Desinfectar la zona de fregado y los suelos.
- Dar apoyo de forma puntual al resto del equipo de cocina en tareas básicas.



Subgobernante/a

Job description

Requirements

Ubicación de la vacante

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