Job description
En INNSiDE by Meliá Alcudia, donde la experiencia va mucho más allá del destino, buscamos a personas con pasión por la cocina, curiosidad por los sabores y ganas de crear. El/la trainee de Cocina formará parte de un equipo dinámico donde cada servicio es una oportunidad para aprender, experimentar y aportar. Participará en la preparación y elaboración de platos, en la puesta a punto de la mise en place y en el ritmo real de una cocina en pleno servicio. Aquí no solo se cocina, se prueba, se aprende y se comparte. Desde el cuidado del producto hasta los detalles del emplatado, también se involucrará en el control de materias primas, la seguridad alimentaria y los estándares de calidad que hacen que cada plato cuente. ¿Qué buscamos? • Estudiante de cocina, gastronomía o similar, con hambre de aprender. • Pasión por el producto, las tendencias y las nuevas formas de entender la cocina. • Actitud proactiva, energía y espíritu de equipo. Una oportunidad para vivir la cocina desde dentro, en un entorno donde las ideas fluyen, el ritmo engancha y cada día trae algo nuevo.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.