Job description
¡Únete a Unusual Crew como JEFE/A DE COCINA EN IBIZA! La vacante está solamente disponible para personas que viven en IBIZA. Ubicación: Ibiza (Resort de lujo) Jornada: 40 horas semanales Contrato: Indefinido o Fijo Discontinuo Incorporación: Inmediata Sobre Unusual Crew: En Unusual Crew, buscamos constantemente talentos de la hostelería, para brindar experiencias culinarias excepcionales, estamos en la búsqueda de un talento culinario apasionado y creativo, que desea llevar su arte a un nuevo nivel. Si la cocina es tu pasión, y buscas un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, ¡esta oportunidad es para ti! Sobre el proyecto: Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar un nuevo concepto de restauración healthy premium ubicado dentro de un resort exclusivo en Ibiza. La propuesta gastronómica estará basada en producto fresco, cocina mediterránea contemporánea y una experiencia de alto nivel. Responsabilidades: • Liderar y coordinar el equipo de cocina. • Organizar la producción y la mise en place • Supervisar la elaboración y presentación de los platos • Gestionar pedidos, inventarios y recepción de mercancías • Controlar costos, mermas y escandallos • Garantizar el cumplimiento de APPCC • Elaborar horarios junto con Dirección • Formar y desarrollar al equipo • Colaborar en la creación y mejora de la carta • Sueldo: mensaje privado! Que buscamos en ti?: • Más de 5 años de experiencia como Jefe/a o Segundo/a de Cocina • Experiencia en restaurantes premium, hoteles o beach clubs • Liderazgo, organización y orientación a resultados • Valorable experiencia en cocina healthy y nivel de inglés Ofrecemos Proyecto premium, estabilidad y posibilidades de crecimiento. ¡Trabajemos juntos! En Unusual Crew, no solo conectamos a los mejores talentos con empresas líderes, sino que creamos oportunidades para crecer profesionalmente. Si estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera, ¡envíanos tu CV y prepárate para destacar!
Requirements
About the company
Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.
