Job description
Como Jefe de Bar en Playa de Palma, te unirás a un hotel independiente para liderar la operación diaria de barra con enfoque en servicio al cliente, control de costes y optimización de ventas. Buscamos un perfil con liderazgo, capacidad de gestión de equipos y orientación a resultados, que impulse la experiencia gastronómica del establecimiento y mantenga altos estándares de calidad y normativa sanitaria. Responsabilidades: Coordinar y supervisar al equipo de bar; gestionar inventarios y control de stock; diseñar y ejecutar ofertas y promociones enfocadas en upselling; asegurar cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias; elaborar reportes de ventas y costes, controlar cierres diarios y participar en la planificación de turnos y horarios. Requisitos: Experiencia de 3 a 5 años en puestos similares; Alemán Intermedio obligatorio; Diplomatura o formación equivalente; experiencia en gestión de equipos, control de inventario, control de costes y atención al cliente; conocimientos en sistemas de punto de venta y normativa alimentaria; residencia en la provincia vacante. incorporación entre el 10 y el 15 de abril de 2026. Beneficios: Contrato fijo - discontinuo entre 6 y 7 meses, puesto de mando intermedio con 1 vacante, posibilidad de desarrollo profesional en el sector hotelero independiente, formación continua y condiciones laborales estables. Información adicional: Job Title: Jefe de Bar; Location: Playa de Palma, Palma, España; Experience Years: De 3 a 5 años; Mandatory language: Alemán Intermedio.
Requirements
Hotel en Playa de Palma busca Jefe/a de Bar para liderar el servicio de bar durante la temporada. Buscamos una persona con experiencia en hoteles vacacionales, capacidad de liderazgo y orientación al cliente internacional, principalmente alemán. Funciones Organización y supervisión del servicio de bar. Coordinación del equipo de trabajo. Preparación y supervisión de cócteles y bebidas. Control de stock, pedidos e inventarios. Garantizar estándares de calidad y servicio al cliente. Requisitos Experiencia mínima de 3 a 5 años en puesto similar en hoteles o bares Experiencia gestionando equipos de bar. entre 6 y 8 Conocimientos de coctelería y servicio de bebidas. Inglés o alemán para atención al cliente imprescindible Perfil dinámico, organizado y orientado al servicio. Se ofrece Contrato fijo discontinuo, temporalidad entre 6 y 7 meses Buen ambiente de trabajo. Sueldo según convenio de Hostelería Illes Balears
About the company
Hotel Independiente en la isla de Mallorca