Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<h2>Misión del puesto</h2>Garantizar la limpieza, orden y puesta a punto de habitaciones y áreas asignadas, reportando incidencias y asegurando que las estancias cumplan los estándares de calidad para ofrecer una experiencia impecable al huésped. <h2>¿Qué tendrás que hacer?</h2><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Limpiar y preparar habitaciones y áreas comunes siguiendo los estándares establecidos, cuidando instalaciones, mobiliario y material.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Reponer lencería, amenities y suministros necesarios, gestionando adecuadamente la retirada de basura.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Revisar el funcionamiento de instalaciones y equipos de la habitación, reportando averías o incidencias al responsable.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Mantener organizado y limpio el office y carro, gestionando el stock de enseres, ropa y materiales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar el estatus de habitaciones, verificar discrepancias y preparar estancias asignadas para llegada.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Entregar objetos perdidos, asistir a reuniones del departamento y cumplir normativa de seguridad e higiene.</li></ul> <h2>¿Qué buscamos?</h2><h3>Formación</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Educación Secundaria Obligatoria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable: formación profesional en hostelería o certificados específicos en housekeeping.</li></ul><h3>Idiomas</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Español.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable un segundo idioma.</li></ul><h3>Conocimientos específicos </h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Estándares de limpieza y manejo de productos/equipos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos básicos de operativa hotelera.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Organización, atención al detalle y vocación de servicio.</li></ul><h3>Experiencia</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">1–2 años en un puesto similar en hotelería o servicios de limpieza.</li></ul>

Camarero/a de Pisos - Melia Ibiza (Sta. Eulalia)

<div><h3>🏨 Sobre nosotros</h3>En Gran Meliá Fénix, icono del lujo en Madrid, buscamos incorporar a un/a Técnico/a de Mantenimiento para asegurar el óptimo funcionamiento de nuestras instalaciones, garantizando la excelencia en la experiencia de nuestros huéspedes.<h3>🎯 Misión del puesto</h3>Formar parte del equipo de mantenimiento, velando por el correcto estado de las instalaciones del hotel, asegurando estándares de calidad, seguridad y eficiencia operativa.<h3>🔧 Funciones principales</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en las instalaciones del hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar y reparar sistemas eléctricos, fontanería, climatización (HVAC) y equipos generales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Atender incidencias reportadas por otros departamentos de forma ágil y eficaz.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar el buen uso y conservación de herramientas y materiales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar con proveedores externos cuando sea necesario.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cumplir con los procedimientos de seguridad y normativas vigentes.</li></ul><h3>✅ Requisitos</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación técnica (FP Grado Medio o Superior) en mantenimiento, electricidad, instalaciones o similar.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 1-2 años en mantenimiento de hoteles, edificios o instalaciones similares.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos en electricidad, fontanería y climatización.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable certificaciones técnicas (RITE, baja tensión, etc.).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad de trabajo en equipo y orientación al servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Disponibilidad para turnos rotativos.</li></ul></div>

Engineering Technician - Gran Melia Fénix

MISIÓN:Realizar la limpieza y orden diario de las habitaciones, así como de reportar algún desperfecto de estas a su superior inmediato. REQUISITOS:<ul><li>Titulación profesional en hostelería o certificados especficos en housekeeping.</li><li>Conocimientos de operativa hotelera.</li><li>Conocimientos de normativas y estándares de higiene.</li><li>Conocimiento de equiòs y productos de limpieza.</li><li>Conocimientos de gestión de habitaciones.</li><li>Vocación de servicio.</li><li>Proactividad.</li><li>1 o 2 años de experiencia trabajando en puesto similar en el sector hotelero o de limpieza.</li></ul>

Camarera de Pisos - Melia Zahara Villas & Resort

Descripción: El Revenue Strategy Performance Executive desempeña un papel esencial en el análisis y mejora del rendimiento de los hoteles, así como en el liderazgo de procesos globales de actualización de sistemas relacionados con el revenue management. Este rol implica la evaluación detallada del rendimiento, la identificación de oportunidades de mejora y el liderazgo en la implementación eficiente de procesos de actualización.Responsabilidades:Análisis de Rendimiento:•Analizar exhaustivamente el rendimiento de los hoteles para identificar áreas de mejora y oportunidades de optimización.•Medir el impacto de las campañas y estrategias implementadas, proporcionando análisis detallados y recomendaciones basadas en datos.Liderazgo en Procesos Globales y Actualización de Sistemas:•Dirigir procesos globales de actualización en sistemas relacionados con el revenue management, garantizando la coherencia y eficiencia en la implementación.•Asegurarse de que las actualizaciones de sistemas se implementen de manera efectiva y con el mínimo impacto en las operaciones diarias.Optimización del Setupen Sistemas:•Optimizar el setup en los sistemas de revenue management para asegurar la eficacia de las acciones implementadas y maximizar los resultados.•Colaborar estrechamente con otros equipos para garantizar que los sistemas estén configurados de manera óptima para el cumplimiento de los objetivos de ingresos.•Soporte Técnico y Capacitación:•Brindar soporte técnico a los miembros del equipo en el uso del sistema de revenue management y otras herramientas técnicas.•Capacitar al personal en la implementación efectiva de procesos y procedimientos administrativos.Requisitos:Experiencia previa en análisis financiero, control de gestión o roles similares, preferiblemente en la industria hotelera o relacionada.Sólidas habilidades analíticas y capacidad para interpretar datos financieros complejos.Conocimiento profundo de sistemas de revenue management y experiencia en liderar procesos de actualización a nivel global.Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para liderar equipos multifuncionales.Orientación hacia la mejora continua y capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno dinámico y colaborativo.Título universitario en Finanzas, Economía, Administración de Empresas o campo relacionado.

REVENUE MANAGEMENT EXECUTIVE

¿Cuáles serán tus principales funciones?  Área de RRHH:<ol style="list-style-type:decimal;text-align:justify"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Apoyo en la publicación de ofertas de empleo, criba y clasificación.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Asistencia a entrevistas de selección en calidad de oyente y análisis de éstas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Organización y asistencia en calidad de oyente a las acciones de Formación impartidas por la Talent Manager.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Asistencia a una o varias entrevistas de seguimiento de los Planes de Desarrollo en marcha.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Apoyo en el reclutamiento y selección de alumnos en prácticas.</li></ol>Área de RRLL: <ol><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Contratación y tipos de contrato.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nóminas y cierre nóminas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Fin de la relación laboral: baja voluntaria, despido, fin contrato, excedencia…</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Apoyo en el manejo del sistema interno SAP / Succes Factors: Altas y bajas de los nuevos colaboradores. Actualizar datos de los colaboradores: vacaciones, bajas IT, partes accidentes laborales…</li></ol> ¿Qué buscamos? <ul style="list-style-type:disc"><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Convenio de colaboración vigente de un mínimo de 6 meses de duración.</li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación universitaria en Recursos Humanos, Relaciones Laborales, Psicología...</li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Máster en Dirección de Recursos Humanos.</li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Idiomas: Castellano Alto, Inglés Medio.</li></ul>

Alumno/a en prácticas Clúster RRHH Tenerife Sur

MISIÓN: Apoyarás al HR Director como Coordinator de HR, poniendo especial foco en materia de Seguridad y Salud / PRL según las competencias propias de su posición y siguiendo las políticas, procesos y herramientas de la compañía en materia de PRL. Vigilarás y asegurarás el cumplimiento de las medidas y obligación de prevención de riesgo laborales en los hoteles del centro de operaciones.  ¿Qué buscamos?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia previa en puesto similar de 2 años en hoteles.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Grado en Psicología, Relaciones Laborales, Derecho o similares, con especialidad en RRHH.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Imprescindible Formación como Técnico Superior o Máster en PRL.  </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de los RRHH y de los aspectos locales del área y la hotelería.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de Administración de Personal: Altas, bajas, Convenios, PRL, Gestión de Its, y ACL, PRL…   </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Buenas habilidades de comunicación y de colaboración dentro del equipo</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Proactividad</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel de inglés alto; se valorará conocimieto de otros idiomas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Disponibilidad de trabajar y desplazarse en la provincia de Málaga.</li></ul>

Health & Safety Coordinator - Centro de Operaciones de Málaga

El Hotel PARADISUS  Fuerteventura necesita incorporar un/a jefe/a de Sector. Misión del puesto: Responsable de restaurantes de un área o una franja horaria. ¿Cuáles serán mis funciones?<ul><li>Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.</li><li>Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento…</li><li>Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.</li><li>Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling.</li><li>Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc.</li><li>Supervisar que se lleven a cabo pruebas de rendimiento de las diferentes maquinas, dosificadora, concentrados etc.</li><li>Supervisar el check list de Operación.</li><li>Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad departamental.</li></ul> ¿Qué estamos buscando? <ul><li>Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector hostelero.</li><li>Inglés avanzado.</li><li>Conocimiento de las últimas tendencias en sala.</li><li>Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.</li><li>Manejo avanzado del paquete Office.</li><li>Conocimientos de operativa hotelera.</li><li>Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.</li><li>Creatividad e innovación.</li></ul>

Restaurant Supervisor - Paradisus Fuerteventura

Descripción del puesto: Misión del Puesto: MISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? OPERATIONS <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Juntamente con su jefe inmediato se asegura de que se cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de trabajo necesario dentro de lo autorizado por la plantilla de personal que corresponda a la ocupación existente y en base a la estimación de cubiertos del periodo respectivo. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Supervisar continuamente la eficiencia y productividad de todos y cada uno de los empleados de su sección, al mismo tiempo que se asegura de la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo, vigilando el buen funcionamiento de este. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Garantizar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc.… </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cumplir y vigila que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etc.… así como en todas las áreas bajo su responsabilidad. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Asistir a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Elaborar los pedidos de productos para el centro de consumo en base al pronóstico de cubiertos y las somete a aprobación de su jefe inmediato. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Mantener una estrecha comunicación con su jefe inmediato para coordinar la interacción de su sección con las demás áreas de cocina, el centro de consumo y otros departamentos del Hotel. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;background-color:white;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Vigilar que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. </li></ul>

CHEF DE PARTIE - VILLA LE BLANC, A GRAN MELIA 5* LHW

Misión: Garantizar una cobertura y supervisión adecuadas de las áreas de limpieza en todo momento.Asegurarse de que todas las habitaciones estén preparadas e inspeccionadas conforme a los estándares de limpieza.Apoyar al Gerente de Ama de Llaves en la supervisión diaria del personal de limpieza.Asignar tareas y supervisar el trabajo del personal de limpieza.Responsabilizarse de la formación del nuevo personal y garantizar que esta se lleve a cabo.  Requisitos:Conocimiento de las operaciones hoteleras de más de 700 habitaciones.Conocimiento de las normativas y estándares de higiene.Habilidades para gestionar quejas y reclamaciones.Habilidades para gestionar costes y presupuestos.Actitud orientada al servicio.Proactividad.1 año en un puesto similar dentro del sector hotelero.

Assistant Housekeeping Manager

Job description

Requirements

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