Job description
No Jupiter Marina Hotel estamos a recrutar um(a) Cozinheiro(a) de 1º, para assegurar a preparação e confeção do serviço de cozinha, em coordenação com a equipa de sala, de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência do nosso restaurante Facho. A missão em si: - Assegurar a confeção e o empratamento de refeições com elevado padrão de qualidade e apresentação; - Coordenar e organizar o serviço da cozinha, supervisionando as tarefas dos Cozinheiros de 2ª e 3ª; - Zelar pelo cumprimento rigoroso das normas de HACCP e de segurança; - Prestar assistência ao chefe de cozinha na monotorização de stocks e das encomendas de mercadorias, controlando custos, datas de validade e evitando desperdícios; - zelar pela organização do espaço, garantindo o bom funcionamento de todo o Outlet. Estamos entusiasmados por conhecer: - A tua sólida formação técnica e experiência comprovada como Cozinheiro de 1.ª (Fator diferenciador); - A tua capacidade de liderança e gosto por ensinar e orientar os colegas com menor experiência; - A tua paixão pela gastronomia, criatividade e rigor na apresentação dos pratos; - A tua forma de te organizares, o teu dinamismo e proatividade, aliados a um forte sentido de responsabilidade; - A tua disponibilidade e flexibilidade horária, bem como o cuidado com a tua apresentação pessoal; - Como contribuis para um bom ambiente de equipa, ajudando a criar um espaço positivo e colaborativo. Porque escolher o Jupiter Marina Hotel: - Remuneração atrativa e compatível com a experiência; - Prémio anual de desempenho; - Rede de apoio psicológico gratuita e ginásio gratuito; - Refeitório do staff gratuito (cortesias alimentares) - Acesso à rede de parcerias Jupiter (Lusíadas Saúde, Óticas, Smile Up, entre outros); - Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira; - Benefícios exclusivos: 50% de desconto em alojamento; 30% no SPA; 20% em F&B em todas as unidades Jupiter; - Plano contínuo de formação gratuita; - e iniciativas de cultura e teambuilding ao longo do ano. Se és apaixonado(a) pela criação de experiências gastronómicas fantásticas e te identificaste com este anúncio, naturalmente és quem procuramos! Envia o teu CV para: recrutamento.marina@jupiterhotelgroup.com Ao enviar a tua candidatura, estás a aceitar a nossa Política de Privacidade e o tratamento dos teus dados de acordo com o RGPD (Regulamento UE 2016/679).
Requirements
Ubicación de la vacante
About the company
O Jupiter Hotel Group pretende ser reconhecido como um grupo hoteleiro de referência no sector, pela procura permanente da excelência do desempenho medido pelos vários stakeholders: os hóspedes pela satisfação no produto / serviço; os colaboradores pela satisfação no trabalho; os investidores pela performance financeira. A sua visão passa por ser um grupo hoteleiro que procura criar valor e marcar a diferença pelo amor, conhecimento e a dedicação com que se entrega diariamente e fazer a felicidade dos nossos colaboradores, hóspedes e comunidade. Pretende proporcionar a todos os colaboradores elevados padrões de qualidade do serviço que possibilitem aos clientes experiências consistentes com as suas expectativas. Fazer a felicidade de todos aqueles que nos visitam, criar o desejo de regresso e da recomendação sentida com base na experiência vivida connosco.
