Cozinheiro/(a) • Quinta da Pacheca • Douro

Job description

O Pacheca Group destaca-se como um dos maiores grupos a nível nacional nas áreas do enoturismo, da hotelaria, da restauração e dos vinhos, contando com mais de uma dezena de unidades, em todo o território nacional. No seguimento do projeto em expansão, pretendemos recrutar para a nossa equipa de Cozinha, profissionais com paixão por gastronomia! Temos vagas disponíveis para Cozinheiros ! RESPONSABILIDADES: - Preparação e confeção dos alimentos; - Preparação, confeção de refeições e devido empratamento; - Apoiar o trabalho de ajudantes de cozinha e copeiros; - Controlar o uso de ingredientes; - Apoiar nas compras de ingredientes para evitar faltas e desperdícios; - Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, assegurando a limpeza e a organização da cozinha; - Contribuir com sugestões para a criação de novos pratos e optimização dos menus existentes; - Outras tarefas inerentes à função. REQUISITOS: - Experiência em funções semelhantes; - Conhecimentos técnicos de culinária; - Orientação para o Cliente; - Aptidão para um serviço de requinte e de qualidade; - Aptidão para a criação de bom ambiente de trabalho e espírito de equipa; - Autonomia, proatividade e dinamismo. Se tem formação adequada, experiência, paixão, vontade e, pretende juntar-se a uma equipa de excelência que, produz muito mais do que refeições: proporciona experiências únicas e momentos incomparáveis; desafie-se! 📍Local de trabalho: Quinta da Pacheca, Cambres, Lamego (presencial) O pacote salarial a oferecer é ajustado à responsabilidade e funções, oferecendo perspectivas de estabilidade, crescimento e evolução com base na meritocracia. Aqui, acreditamos em pessoas talentosas e com ambição. Quer fazer parte da equipa?

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