COMERCIAL/RRPP DE RESTAURANTE

En CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de una persona para incorporarse como Relaciones Publicas y Comercial para una nueva apertura de un restaurante gastronómico dentro de uno de nuestros hoteles del centro de Barcelona.

Misión del puesto

Impulsar la visibilidad, reputación y posicionamiento del restaurante en el mercado local, generando oportunidades de negocio, fidelizando clientes y desarrollando relaciones estratégicas con terceros, medios de comunicación y otros colaboradores clave para maximizar la ocupación y la facturación.

Responsabilidades principales

Relaciones Públicas

• Actuar como embajador/a de la marca y del concepto gastronómico del restaurante.

• Desarrollar y mantener relaciones con clientes VIP, empresas y referentes locales.

• Organizar y coordinar presentaciones, inauguraciones y acciones promocionales.

• Gestionar las relaciones con medios de comunicación, prensa especializada, bloggers e influencers.

• Representar al restaurante en encuentros del sector.

• Supervisar y potenciar la reputación online del establecimiento.

Desarrollo Comercial

• Diseñar e implementar estrategias para la captación de nuevos clientes en el diseño de un plan comercial anual de acciones.

• Generar acuerdos de colaboración con terceros locales.

• Identificar oportunidades de negocio

• Promocionar los espacios del restaurante para reuniones y encuentros.

• Realizar visitas comerciales y seguimiento de clientes potenciales.

• Alcanzar los objetivos de ventas y facturación establecidos en el Plan Comercial.

Marketing y Promoción

• Colaborar en la definición de campañas promocionales y acciones de marketing Eboca.

• Gestionar la presencia del restaurante en redes sociales junto con el equipo de marketing Eboca.

• Proponer iniciativas que aumenten la notoriedad de marca y el tráfico al establecimiento.

• Analizar el impacto de las acciones comerciales y promocionales realizadas.

Atención al Cliente y Fidelización

• Garantizar una excelente experiencia para clientes habituales y VIP, siendo la embajadora en el local.

• Recoger y transmitir feedback de clientes para la mejora continua del servicio.

• Implementar acciones de fidelización y programas de clientes recurrentes.

• Resolver incidencias de forma rápida y profesional.

Perfil requerido

Formación

• Formación en Turismo, Marketing, Comunicación, Relaciones Públicas, Hostelería o áreas afines.

• Valorable formación complementaria así como presencia en el asociacionismo cultural y empresarial local.

Experiencia

• Mínimo 2-3 años de experiencia en posiciones similares dentro de la restauración, hotelería o sector hospitality.

• Experiencia demostrable en captación comercial.

• Una buena red de contactos locales será altamente valorada.

Competencias

• Excelente capacidad de comunicación y negociación.

• Orientación comercial y enfoque a resultados.

• Habilidades de networking y relaciones interpersonales.

• Capacidad organizativa y de gestión de múltiples proyectos simultáneamente.

• Proactividad, creatividad y espíritu emprendedor.

• Orientación al cliente y vocación de servicio.

Idiomas

• Catalán, castellano e inglés nivel profesional.

• Se valorarán otros idiomas.

Indicadores de Éxito (KPI's)

• Incremento de reservas y facturación.

• Número de acuerdos comerciales establecidos.

• Captación de nuevos clientes corporativos.

• Crecimiento de la base de clientes recurrentes.

• Valoración y reputación online del restaurante.

• Retorno de las acciones promocionales y comerciales.

Condiciones

• Jornada completa.

• 40 horas semanales

• Horario flexible según necesidades operativas.

• Salario competitivo