Job description
En Kserol buscamos un/a COCINERO/A para unirse a nuestro equipo, somos un restaurante local cerca de la sagrada familia. OFRECEMOS 5 SEMANAS DE VACACIONES por encima del convenio: 3 semanas verano + 2 semanas en invierno (navidad+ reyes) FUNCIONES: - Realizar el mise en place y preparación previa del servicio. - Elaboración y presentación de platos y tapas según la propuesta del restaurante. - Organización y limpieza de la cocina y del área de trabajo. - Gestión de stock y control de inventario. - Recepción de mercancías y coordinación de pedidos con proveedores. - Apoyo en la planificación logística de la cocina para un servicio fluido. - Control de mermas y aprovechamiento del producto para evitar desperdicios. - Supervisión del correcto uso y estado de los equipos de cocina. - Colaboración con el equipo
Requirements
Ubicación de la vacante
About the company
Kserol es un restaurante local cerca de la sagrada familia, es un lugar agradable y acogedor, donde el valor artesanal es muy presente: creamos platillos y tapas en base de alimentos de mercado, saludables y cultivados por productores locales.
