Job description

Grupo Hotelero que administra y gestiona un total de 21 hoteles, con presencia nacional (Cataluña y Aragón) y con una plantilla media superior a los 600 empleados PRECISA (para uno de sus hoteles situado en el centro de Barcelona): AYUDANTE DE CAMARERA/O PARA SERVICIO DE BUFFET Precisamos incorporar personas a nuestro equipo de restauración. La misión principal de este puesto de trabajo es garantizar una experiencia satisfactoria de nuestros huéspedes durante el servicio de desayunos. Sus funciones principales son: . Recibir y dar la bienvenida a los huéspedes. . Acompañar a los clientes a sus mesas cuando sea necesario. . Resolver dudas sobre el menú o ingredientes. . Atender peticiones especiales (intolerancias, alérgenos, etc.). . Vigilar que no falten alimentos ni bebidas. . Reponer bandejas, platos, cubiertos, vasos y servilletas. . Asegurarse de que los alimentos se mantengan a la temperatura adecuada (fríos/calientes). . Limpiar y desinfectar las mesas entre cliente y cliente. . Recoger platos, cubiertos y restos de comida de las mesas. . Mantener el área del buffet limpia y ordenada durante el servicio. . Retirar desperdicios y llevarlos a las áreas correspondientes. . Preparar y montar la presentación de alimentos antes de cada servicio. . Colocar carteles o etiquetas con los nombres de los platos y alérgenos. . Ayudar en el desmontaje y limpieza al finalizar el servicio. . Comunicar incidencias o quejas de los clientes al supervisor o jefe de sala. . Seguir protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Si te gusta el trabajo en restauración así como el trabajo de cara al público estaremos encantados de evaluar tu candidatura y atenderte durante el proceso. Se requiere: . Experiencia mínima de 1 año en puestos de trabajo de similares características (preferentemente en servicios de desayuno en hotel) . Formación mínima requerida: ESO . Idiomas: Español (nativo) / Inglés (muy valorable nivel fluído) . Carnet de manipulador de alimentos. . Disponibilidad para trabajo en fin de semana. Se ofrece: . Contratación temporal inicialmente (con opciones de convertirse en indefinido) . Retribución bruta anual: Entre 20.000 y 21.000 Euros brutos anuales.

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