Cocinero/a - Meliá Jardines del Teide (Tenerife)

Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias no solo goza de una excelente ubicación en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje, gracias a sus modernas instalaciones marca un nuevo estándar de lujo y confort en toda la isla. 

Misión del puesto: Serás responsable de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. 

¿Cuáles serán tus principales funciones?  

1. Colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel. 

2. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. 

3. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. 

4. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. 

5. Colaborar en la planificación de menús y cartas. 

6. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. 

7. Controlar y cuidad de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición. 

¿Qué buscamos?  

• Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar. 

• Se valorará formación de especialización en Cocina. 

• Se valorará conocimientos del idioma Inglés. 

• Excelencia en el servicio y orientación al cliente.