Job description
✨¿Te gustaría trabajar para uno de los mejores restaurantes de la Costa Blanca? En Calpe, contamos con Restaurante Beat, poseedor de una Estrella Michelin y 2 Soles Repsol, de la mano del Chef José Manuel Miguel. Su alto nivel gastronómico con sello indiscutible de la cocina mediterránea lo convierte en uno de los mejores restaurantes de la zona. Siempre en continua evolución buscando satisfacer con la mejor y más exclusiva de las experiencias. Un lugar único, compuesto por profesionales de la gastronomía y que actualmente está en búsqueda de un Jefe/a de Rango, (valorable tener conocimientos en sumillería). Tu oportunidad para hacer despegar tu carrera profesional en este mundo tan apasionante como es la restauración.⬇️ 📝Te contamos las principales funciones del puesto: · Coordinar y supervisar el servicio. · Ofrecer un servicio en mesa excelente, cumpliendo con los estándares y procedimientos del restaurante. · Formación y desarrollo del equipo de restaurante. · Atender las necesidades de los comensales. · Organizar, desarrollar, controlar junto al Maitre, todas las actividades relacionadas con el servicio de restauración. · Fomentar la venta interna del departamento. · Planificar, organizar y supervisar junto al Maitre, todos los eventos ( mise en place, preparación y servicio). · Fomentar, impulsar y llevar a cabo la Política de Calidad Total en la empresa. · Control de APPCC del dpto. · Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades. ⚖️¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada completa en empresa sólida y reconocida del sector como es AR Hotels & Resorts, con más de 40 años de experiencia. - 3 días libres por semana. - Crecimiento profesional. - Formación continua. - Excelente ambiente de trabajo en entorno profesional. - Descuentos en todos los servicios de la cadena AR HOTELS & RESORTS y empresas externas con acuerdo de colaboración. 🤝¿Qué necesitamos de ti? - Experiencia en restaurantes con Estrella Michelin (deseable). - Ingles. Nivel profesional. - Alta orientación al cliente. - Habilidades comunicativas. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Conocimientos en sumillería. Da el salto profesional que estabas esperando e inscríbete. ¡Queremos conocerte!
Requirements
About the company
La historia de AR Hotels & Resorts se remota a la década de 1980, cuando comienzan con la construcción de los apartamentos Voramar, y con ellos, el sueño de convertirse en un referente del turismo vacacional en la Costa Blanca. La compañía fue reforzando su presencia en Calpe con la construcción del emblemático hotel AR Roca Esmeralda Wellness & Spa, y más tarde fue el turno de los apartamentos Topacio, Zafiro, Amatista, Rubino y Esmeralda. En 2004 el grupo comenzó a posicionarse dentro del turismo de convenciones y congresos con el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre y unos años después hicieron una apuesta por el turismo experiencial y gastronómico con la apertura de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa. La compañía siguió creciendo con la apertura en Calpe de los campings Austral y Boreal en 2016 y 2017. En 2017 consiguen la primera Estrella Michelin de Calpe en el restaurante Audrey´s que se encuentra en el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre.
