placeEl Masnou, España
starsRestaurant
peoplePequeña (10-49 empleados)
En El Mercader de l'Eixample priorizamos los productos que proceden de la agricultura cercana y ecológica, utilizamos alimentos de temporada, evitamos el uso de transgénicos, recuperamos productos del Arca del Gusto y los Baluartes del Slow Food y cocinamos pescado capturado de forma sostenible.
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