Informe Salarial 2019

La formación y la experiencia son clave para alcanzar el salario medio. 

Hemos analizado a fondo la realidad salarial del sector turístico y hostelero para poder contribuir en la mejora la industria. Después de analizar más de 9.000 ofertas laborales en España y Andorra del último año destaca, entre otras conclusiones, como éste es un sector con oportunidades de carrera, donde el desarrollo salarial está directamente relacionado con la experiencia y la formación.   

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El salario medio de la industria turística y hostelera es un 17.4% menor que la media salarial española.

El salario medio en la industria turística y hostelera en España es de 19.593€  brutos anuales, un 17.4% más bajo que la media salarial española. Sin embargo, esta cifra está un 55.5% por encima del salario mínimo español.

Los datos revelan que la experiencia, la formación y el desarrollo de carrera en cada área son los principales factores que determinan el salario medio. Por otro lado, destaca el área de gestión y administración con la remuneración más elevada, superando la media nacional con un salario medio de 26.412€.

Los perfiles con estudios universitarios y aquellos con más experiencia acceden a salarios más altos

Los resultados muestran un incremento salarial del 14.1% para los que tienen una experiencia de al menos un año en comparación con los que no tienen experiencia, y un incremento del hasta 30% de los perfiles que universitarios en comparación con los de sin estudios. 

Si bien el comienzo de la carrera en el sector paga por debajo de la media, los datos analizados muestran un aumento  paulatino de la remuneración directamente relacionado con los años de experiencia, creciendo un 14.1% al llegar al año o dos de experiencia, un 26.9% al alcanzar los 3 a 5 años de experiencia y un 22.8% cuando se superan los 5 años.   

Este aumento salarial viene ligado no solo a la experiencia sino a la toma de mayores responsabilidades, creciendo un 29.8% cuando se da el salto de mando medio a intermedio, y un 37.7% cuando se promociona a categorías de mando executive.   

Los estudios especializados  también determinan una diferencia salarial, pudiendo apreciar un claro contraste entre perfiles con y sin estudios. Los candidatos sin estudios universitarios aspiran a un salario medio de 17.766 €, mientras que los perfiles con estudios universitarios pueden alcanzar una mejora salarial del 30%.  De igual modo, las posiciones que demandan conocimientos de idiomas pagan un 3.4% más que la media.

Las Islas Baleares es  la comunidad autónoma con el salario medio en turismo más elevado 

Las Islas Baleares encabezan la lista como la comunidad con los mejores salarios, con 20.288€ brutos anuales de media. Le siguen Cataluña, Andalucía, Madrid y Canarias. La Comunidad Valenciana cierra esta lista de comunidades con 18.000€ brutos anuales de media.   

Recepción y reservas es el área con mayor incremento salarial a lo largo de la carrera

El área de  gestión y administración es la mejor pagada en la industria turística y hostelera con un salario medio de 26.412€.  Esta categoría incluye las posiciones de dirección que son las que tienen mejores salarios en todos los sectores.  

Sin embargo, es el área de recepción y reservas la que experimenta un mayor crecimiento salarial a lo largo de la carrera profesional, pudiendo dar un salto salarial de más del 29.5% de una posición como recepcionista a una como jefe de recepción.   

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