Descripción del empleo
Únete a un Resort 5★ y desarrolla tu carrera culinaria en un entorno excepcional
Sobre nosotros
En Inclusive Collection by Hyatt creemos en un mundo basado en el respeto, la integridad, la creatividad y la empatía. Formar parte de nuestro equipo significa unirte a una familia que cuida a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.
Nuestro universo #WorldofCare garantiza tu bienestar, desarrollo y crecimiento profesional.
Funciones principales
Buscamos un/a Cocinero/a orientado/a a la excelencia, responsable y con ganas de aportar valor a nuestro equipo. Tus responsabilidades incluirán:
Producción culinaria
• Preparar, cocinar y presentar platos de manera autónoma, utilizando técnicas culinarias modernas y tradicionales.
• Elaborar recetas de cocina regional, nacional e internacional.
• Apoyar diferentes partidas cuando sea necesario (plancha, show cooking, cocina fría, cocina caliente, etc.).
Calidad, seguridad y APPCC
• Cumplir y promover los estándares de APPCC, calidad, sostenibilidad y prevención de riesgos laborales.
• Mantener en perfecto estado de higiene tu zona de trabajo, cámaras y congeladores.
• Garantizar el aprovechamiento responsable y la conservación adecuada de productos y materias primas.
Operativa del departamento
• Participar en el montaje, servicio y desmontaje de bufets y estaciones de servicio.
• Colaborar en la gestión de pedidos y control de stock.
• Revisar y comunicar incidencias relacionadas con equipamiento o material.
¿Qué ofrecemos?
Formar parte de Hyatt significa construir una carrera llena de oportunidades:
Beneficios
• Salario competitivo acorde a la categoría + incentivos por desempeño.
• Alojamiento y manutención disponibles en el hotel (si se requiere).
• Oportunidades reales de crecimiento dentro de una compañía internacional en constante expansión.
• Descuentos exclusivos en hoteles Hyatt a nivel mundial, además de beneficios en viajes, seguros, ocio y más.
• Contrato indefinido.
Da el siguiente paso en tu carrera
Si quieres formar parte de un proyecto sólido, con visión global y un fuerte compromiso con el desarrollo del talento, aplica ahora y descubre tu lugar en nuestro #WorldofCare.
