Establecimiento hotelero ubicado en Mallorca.. 

Descripción del puesto:
Hotel en la Zona de Mallorca busca incorporar un/a Jefe/a de Comedor (Maître) con experiencia para liderar el equipo de sala y garantizar un servicio profesional y de alta calidad en el restaurante del hotel. Buscamos una persona con capacidad organizativa, liderazgo y clara orientación al cliente.

Responsabilidades:
- Organización y supervisión del servicio de restaurante y comedor del hotel.
- Coordinación y liderazgo del equipo de camareros/as.
- Supervisión de la atención al cliente asegurando altos estándares de calidad.
- Planificación de turnos y gestión del equipo de sala.
- Control del correcto montaje de sala, protocolos de servicio y presentación.
- Gestión y resolución de incidencias durante el servicio.

Perfil que buscamos:
- Experiencia mínima de 2-3 años como Maître, Jefe/a de Sala o encargado/a de restaurante.
- Experiencia previa en hoteles o restaurantes con alto volumen de servicio.
- Formación en Hostelería, Restauración o Turismo.
- Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
- Excelente trato al cliente y orientación al detalle.
- Imprescindible: inglés y alemán.


Si te apasiona la gestión de sala y la excelencia en el servicio, queremos conocerte.

Jefe/a de Comedor, Zona Norte de Mallorca

Mar Hotels Group es una empresa hotelera mallorquina con más de seis décadas de experiencia en el sector turístico. Actualmente, explota y tiene en propiedad 7 establecimientos en Mallorca y 1 en Menorca, que se comercializan bajo las marcas mar Hotels, Mar Senses y Lively Hotels. Además, cuenta con una agencia de viajes con oficina y web propia, Goodbytravel.

Mar Hotels Group tiene una gran proyección en el turismo familiar y only adults de 4 estrellas en el Mediterráneo y vocación de expansión tanto en España como en otros destinos de proyección internacional, en los que quiere seguir estando en la vanguardia del sector turístico, implementando nuevos prostitutos, servicios e infraestructuras demandados por viajeros de todo el mundo.

En Mar Hotels Group nos gusta la gente comprometida, responsable y trabajadora. Nuestros colaboradores son personas proactivas, con vocación de servicio, acostumbradas a trabajar en equipo, creadoras de buen ambiente de trabajo y que quieren desarrollar su carrera profesional en una empresa con perspectivas de crecimiento.

&iexcl;Nueva temporada en Mar Hotels 2026!&nbsp;De cara a ir preparando la nueva temporada, estamos iniciando el proceso de selecci&oacute;n de talento para los diferentes equipos y hoteles de la compa&ntilde;&iacute;a.&nbsp;Buscamos nuevos compa&ntilde;eros/as para el &aacute;rea de A&amp;B que sepan hacer que el cliente se sienta en su hogar.&nbsp;&iquest;Quieres incorporarte a nuestro equipo como Camarero/a o Ayudante de camarero/a en uno de nuestros hoteles ubicado en la zona de Playa de Muro?&nbsp;La persona seleccionada se responsabilizar&aacute; principalmente de las siguientes funciones:Realizar de manera cualificada y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas.
Preparar las &aacute;reas de trabajo asignadas para el servicio.
Realizar la atenci&oacute;n directa al cliente.
Elaboraci&oacute;n de bebidas.
Colaborar en la limpieza del &aacute;rea y el material, el montaje y desmontaje y en el desarrollo de acontecimientos especiales.
Conocer la normativa higi&eacute;nico sanitaria aplicada en el &aacute;rea.&nbsp;
Mantener informado al/a ma&icirc;tre o Jefe de bar (en funci&oacute;n del &aacute;rea asignada) de las existencias y compras necesarias para el correcto funcionamiento del departamento.
&nbsp;Estos son nuestros valores: Calidad, innovaci&oacute;n, cercan&iacute;a, responsabilidad.&iquest;Coinciden con los tuyos?&nbsp;Buscamos una persona con autonom&iacute;a e iniciativa, acostumbrada a gestionar equipos de trabajo con capacidad de organizaci&oacute;n y planificaci&oacute;n, orientaci&oacute;n al cliente y resultados. &iquest;Eres t&uacute;?&nbsp;&nbsp;&iquest;Quieres formar parte de un equipo comprometido con la igualdad y sostenibilidad?&nbsp;&nbsp;&iexcl;Queremos conocerte! Inscr&iacute;bete en el proceso.&nbsp;&nbsp;Creemos en las personas, creemos en ti.


Camarero/a o Ayudante de Camarero/a

Con más de 20 años de experiencia en empresas de servicios y un equipo formado por unas 1.500 personas,  nuestra aspiración principal sigue siendo innovar en nuestros productos, crear nuevos servicios y aprovechar las sinergias.

En Garden Hotel Group estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de Sector para unirse a nuestro departamento de Sala en el Hotel Hotel Garden Saladina.&iquest;Cu&aacute;l ser&iacute;an tus funciones?Organizar, capacitar&nbsp;y supervisar&nbsp;al personal en el cumplimiento de las pol&iacute;ticas y procedimientos de disciplina, presentaci&oacute;n e higiene personal, horarios,&nbsp;&aacute;reas de tr&aacute;nsitos&nbsp;y normas de seguridad establecidas por el Hotel.&nbsp;
Apoyar&nbsp;al Ma&icirc;tre antes y despu&eacute;s de cada turno verificando el orden, limpieza, funcionamiento del equipo, condiciones del mobiliario,&nbsp;etc.&hellip;, notificar&nbsp;cualquier anomal&iacute;a o problema que detecte a su jefe/a&nbsp;inmediato/a&nbsp;y a los departamentos responsables, haciendo el seguimiento correspondiente hasta su correcci&oacute;n.&nbsp;
Verificar&nbsp;que los sectores de servicio est&eacute;n bien equipados,&nbsp;organizados y&nbsp;limpios y&nbsp;que el montaje de las mesas est&eacute; completo y&nbsp;de acuerdo a&nbsp;los est&aacute;ndares establecidos&nbsp;y&nbsp;al&nbsp;tipo de centro de consumo. Vigilar&nbsp;la adecuada presentaci&oacute;n de&nbsp;men&uacute;s y&nbsp;todo el material informativo que se presente al cliente.&nbsp;
Participar&nbsp;directamente en el servicio del centro de consumo, especialmente durante las horas de mayor carga&nbsp;de trabajo o demanda, asegurar&nbsp;la fluidez del servicio, tomando las acciones correctivas inmediatas para solucionar cualquier contratiempo.&nbsp;
Estar atento/a&nbsp;a&nbsp;las necesidades de los clientes, escuchar&nbsp;quejas, sugerencias y comentarios, utilizar&nbsp;siempre un criterio amplio y profesional, resolviendo cualquier problema para la satisfacci&oacute;n del cliente.&nbsp;&nbsp;
Promover&nbsp;la venta&nbsp;de extras&nbsp;haciendo&nbsp;recomendaciones al cliente.&nbsp;
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Jefe/a de Sector - Hotel Garden Saladina

Cadena hotelera selecciona a un/a F&B Manager para uno de sus centros en la zona norte de Mallorca.

Funciones: 

- Supervisar personalmente la operativa del área de F&B en el cumplimiento de los procedimientos de calidad (Q de Calidad Turística).
- Inspeccionar los niveles de calidad del servicio que se brinda en los puntos de venta de los alimentos y bebidas.
- Verificar el desarrollo de los eventos programados.
- Dirigir y coordinar el personal a su cargo, promoviendo su motivación, participación y aceptación de los objetivos, el desarrollo de su profesionalidad y la mayor capacidad de respuesta a las necesidades de los clientes.
- Mantener los costes en línea con los parámetros establecidos por la cadena.
- Diseñar la oferta de elaboración y/o servicio de alimentos y bebidas de modo que se adapte a las expectativas y oportunidades de mercado.
- Coordinar junto con el personal apropiado el desarrollo de estrategias para de comida y bebida, tales como nuevas confección de menús, ofertas especiales y actividades de promoción.


¿Buscas trabajo de Sala en Mallorca?¡Nosotros te ayudamos!

Jefe/a de Comedor, Zona Norte de Mallorca

Camarero/a o Ayudante de Camarero/a

Jefe/a de Sector - Hotel Garden Saladina

F&B Manager

Jefe/a de Comedor, Zona Norte de Mallorca

Descripción del empleo

Requisitos

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