¿Tienes experiencia en compras, gestión de almacén y control de costes en entornos hoteleros? Buscamos un/a Responsable de Compras y Almacén para garantizar el abastecimiento eficiente de todas las áreas operativas del hotel, optimizando recursos y asegurando los más altos estándares de calidad. ¿Cuál será tu misión? Gestionar integralmente el proceso de compras, aprovisionamiento y control de inventarios, asegurando la disponibilidad de productos y materiales necesarios para el correcto funcionamiento del hotel. Principales responsabilidades Planificar y gestionar las compras de los distintos departamentos del hotel. Negociar con proveedores y analizar ofertas para optimizar costes y calidad. Supervisar pedidos, recepciones, albaranes y facturación. Controlar inventarios y niveles de stock, evitando roturas o excesos. Garantizar la correcta organización, limpieza y funcionamiento de los almacenes. Supervisar la trazabilidad y almacenamiento de productos según normativa vigente. Coordinarse con Cocina, F&B, Housekeeping, Mantenimiento y resto de departamentos. Analizar consumos, detectar desviaciones y proponer mejoras de eficiencia. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años en compras y almacén dentro del sector hotelero. Conocimientos de gestión de inventarios, control de costes y negociación con proveedores. Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión (ERP/PMS). Capacidad organizativa, orientación a resultados y atención al detalle. Valorable experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un resort de referencia en Lanzarote. Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional. Entorno dinámico, orientado a la excelencia y al trabajo en equipo. Participación activa en la gestión y optimización de las operaciones del hotel. Si quieres formar parte de un equipo donde tu capacidad de organización, negociación y gestión tenga un impacto directo en la operación del negocio, ¡queremos conocerte!

Requisitos

Titulación mínima

Licenciado

Experiencia

De 1 a 2 años

Permiso de trabajo

Unión Europea

Idiomas

Español

Formación: - Administración / Contabilidad - Curso básico de Prevención de Riesgos Laborales. Conocimientos de idiomas: - Castellano Experiencia: - 2 años en posición similar en Hotel de misma categoría. Conocimientos informáticos : - Conocimientos en ofimática (Paquete Office). PMS AVALON Otros conocimientos : - Experiencia dilatada en departamentos de compras de empresas turisticas - Conocimiento de los estándares de calidad y procedimientos de hoteles de 5*

Reportar oferta

Sobre la empresa

Hotel 5*

Madrid, España

Ubicado en pleno centro de Madrid, este hotel de 5 estrellas ofrece experiencias personalizadas, gastronomía de primer nivel y un servicio excepcional. Un entorno internacional donde la excelencia, la innovación y la atención al detalle marcan cada experiencia de nuestros huéspedes.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el sueldo medio de las ofertas de empleo en Cadena hotelera?

El sueldo medio en Cadena hotelera puede variar dependiendo del puesto, la experiencia y la ubicación. Sin embargo, las ofertas en este sector suelen presentar rangos salariales entre 10,800€ y 40,000€ anuales, con un sueldo medio de 22,168€.

Los candidatos también buscan

¿Qué está buscando el mercado laboral en el sector del turismo y la hostelería? ¡Te lo servimos!