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Encargado/a de Alimentos y Bebidas

Iman Temporing

Lloret de Mar, España

Indefinido

Exp: De 3 a 5 años

ESO/EGB

Maître / Responsable de Sala – Fonda España by Martin Berasategui

Hotel Ocean Drive España

Barcelona, España

Indefinido

Jornada completa

Exp: De 3 a 5 años

Bachillerato/COU

Inglés

Jefe de Sala - Calella

Htop Hotels

Calella, España

Fijo - discontinuo

Exp: De 3 a 5 años

Licenciado

SUPERVISOR DE SALA - HOTEL 4* BARCELONA

Moxy Barcelona

Barcelona, España

Indefinido

Jornada completa

Exp: De 1 a 2 años

Diplomado

Prácticas F&B Corporativo

Catalonia Hotels & Resorts

Barcelona, España

Indefinido

Sin titulación

1...3

Publicada el 17/07/26

Encargado/a de Alimentos y Bebidas

Iman Temporing

Lloret de Mar, España

1 vacante

18 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Indefinido

Gerente de Alimentos y Bebidas

Empresa de selección / ETT

En IMAN Global Consulting, división especializada en selección, nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Alimentos y Bebidas, para una empresa de juego, ocio y entretenimiento, ubicada en la zona de Lloret de Mar. Tus funciones serán las siguientes: * Responsable de la coordinación externa del departamento A&B: recibe solicitudes de operaciones y comercial, y es responsable de coordinar esta planificación del trabajo en su departamento. * Responsable del buen desarrollo de las operaciones en la sala del casino, en los bares, en todas las áreas de cocina. * Asegurar la máxima calidad de servicio a los diferentes clientes del departamento: clientes, empleados, casinos receptores. * Coordinar todas las necesidades relativas a los recursos humanos: recluta el personal, coordina su integración y su formación continua, desarrolla las personas con potencial, monitorea el desempeño de todos. * Responsable del cumplimiento de todas las normas de la empresa, así como de los estándares de servicio y de los procedimientos establecidos. * Responsable del control de costos A&B : elegir los productos adecuados con las cantidades adecuadas, planificar los menús según rango de costes definido, auditar que se cumplan los procedimientos en todas las etapas de manejo de mercancía (recepción, almacenaje, producción de comida, servicio y registro exhaustivo de los consumos) * Responsable del buen manejo de las herramientas, formar el personal para que sepa usar los equipos, reporta averías, planifica sustitución de los equipos y materiales de forma a nunca perjudicar la operación. Vela por el buen mantenimiento de las instalaciones y estructura en su departamento. * Responsable del cumplimiento de las normas de higiene: forma el personal, delega funciones, define y da seguimiento a planes de acción. Vela por las normas de seguridad, solicita los apoyos necesarios para que el entorno laboral sea 100% seguro. * Elaborar todos los reportes e informes necesarios para analizar la operación y ayudar en la toma de decisión. * Realizar todas las labores administrativas correspondientes a su puesto: nómina de su plantilla en SAP, pedidos de materiales en SAP, planificación de menús, preparación de rotas de empleados, toma de inventario, controles diarios y su verificación, entre otros. ¿Qué se ofrece? * Contrato indefinido a jornada completa, directo con la empresa. * Incorporación inmediata. * Horario: Jornada 40 horas semanales. Turnos rotativos, con disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos. Si la oferta te parece interesante, ¡no dudes en inscribirte! Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, raza, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Requisitos

Titulación mínima

ESO/EGB

Experiencia

De 3 a 5 años

* Experiencia de 3 a 5 años, en posiciones similares (Capitán de Camareros, Maître o Jefe de Restaurante) del sector Hostelería. * Conocimientos en: Conocimiento de costos y seguridad alimentaria, elaboración de menús y organización del bar, conocimiento de programa Cristal o similares, conocimiento de protocolos de servicio de restaurantes, conocimiento de vinos. * Competencias fundamentales para el puesto: iniciativa, responsabilidad, enfoque en servicio al cliente y manejo de conflictos, capacidad resolutiva, trabajo en equipo.

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Sobre la empresa

Iman Temporing

Terrassa, España

Empresa de selección / ETT

Website

Empresa multinacional especializada en la gestión de recursos humano con presencia en diferentes países.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Gerente de Alimentos y Bebidas en Selva?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Gerente de Alimentos y Bebidas en Selva.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Gerente de Alimentos y Bebidas en Selva?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Gerente de Alimentos y Bebidas en Selva, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Gerente de Alimentos y Bebidas puedo encontrar en Selva?

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¿Cuánto se cobra en un empleo de Gerente de Alimentos y Bebidas en Selva?

El salario medio para un Gerente de Alimentos y Bebidas en Selva suele rondar los 0€. Los salarios de Gerente de Alimentos y Bebidas en Selva oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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