Buscamos jefe/a de cocina con experiencia en restaurante a la carta Funciones: - Gestiona i supervisa la dirección de operaciones diarias del equipo de cocina. - Elabora nuevas recetas y escandallos. - Innovar en las técnicas de preparación y en los platos. - Asegurar un buen ambiente de trabajo. - Control de costes y consumos de cocina. - Gestiona el plan APPCC de seguridad alimentaria. - Hacer cumplir todas las normas para garantizar estándares, seguridad de los empleados y la limpieza de la cocina. - Asegurar la satisfacción del cliente Ofrecemos: - Contrato fijo discontinuo. - Retribución según convenio de hostelería. - Realizar formaciones y plan de carrera según motivaciones del/a candidato/a. - Formar parte de un grupo hotelero consolidado.

Requisitos

Experiencia

De 2 a 3 años

Titulación mínima

Bachillerato/COU

Idiomas

Español

Residencia

Provincia vacante

- Experiencia demostrable en restaurante a la carta. - Residencia en Santa Susanna o alrededores - Trabajo en equipo. - Vocación. - Fluidez en castellano y catalán. - Formación específica.

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Sobre la empresa

AQUA Hotel

Santa Susanna, España

+4 empleados

Cadena hotelera

Website

AQUA HOTEL GRUP es una empresa catalana con sede en Santa Susanna (Barcelona) dedicada al sector hotelero desde su fundación en 1986. Grupo turístico que actualmente cuenta con 10 hoteles y 2.000 habitaciones entre la división Ohla Boutique Hotels en la ciudad de Barcelona, AQUA Hotel en la Costa Brava y Costa de Barcelona y Atzavara Hotel & Spa en la Costa de Barcelona.

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Trabajo Cocina (Barcelona)