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71 ofertas de trabajo en Cataluña

2ºJefe/a de cocina (sustitución) en H10 The One Barcelona

H10 Hotels

Barcelona, España

Indefinido

Exp: De 1 a 2 años

ESO/EGB

Jefe de Partida - Mas de Torrent Hotel & Spa 5*

Único Hotels

Torrent, España

Indefinido

Sin titulación

COCINERO/A PARA HOSPITAL - MANRESA

Boris 45

Manresa, España

Temporal + Indefinido

Exp: 1 año

Bachillerato/COU

Español

PIZZERO | 40 HS | BARCELONA

Unusual Crew

Barcelona, España

Indefinido

Jornada completa

Sin titulación

Cocinero/a

Hotel Tahiti Playa & Suites

Santa Susanna, España

Fijo - discontinuo

Exp: De 2 a 3 años

Carrera Técnica

Cocinero/a - Hyatt Regency Barcelona Tower

Hesperia World

L'Hospitalet de Llobregat, España

Indefinido

Sin titulación

Jefe/a de Cocina Hoteles Vincci 4* Barcelona

Vincci Hoteles

Barcelona, España

Autónomo

Exp: De 2 a 3 años

Bachillerato/COU

Jefe/a de Partida

Hotel Alexandra Barcelona

Barcelona, España

Jornada completa

Exp: De 3 a 5 años

Formación Profesional Grado Superior / Medio

1...34 5..9

Publicada el 07/10/26

2ºJefe/a de cocina (sustitución) en H10 The One Barcelona

H10 Hotels

Barcelona, España

1 vacante

14 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 7 días

Indefinido

Sous Chef

Cadena hotelera

El hotel The One Barcelona precisa incorporar una persona para trabajar como 2ºJefe/a de cocina a 40h semanales con contrato de sustitución.

Las funciones a desarrollar serán las propias del puesto:

* Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de tareas propias del departamento de cocina y repostería.
* Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo.
* Conseguir los objetivos definidos con la dirección
* Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo
* Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos. Desarrollo de los colaboradores directos para asumir responsabilidades (delegación) y mejorar el trabajo en equipo.
* Implantación y seguimiento de: ruedas de menú, cartas, menús para eventos, etc….
* Organizar y coordinar toda la oferta gastronómica fuera de los horarios de apertura de los puntos de venta.
* Participar en la elaboración, controlar y hacer seguimiento del presupuesto anual del departamento, analizando los resultados e introduciendo mejoras y/ó correcciones de ser necesario, para evitar desviaciones negativas, así como aprovechar oportunidades de mejora que se detecten.

Requisitos

Titulación mínima

ESO/EGB

Experiencia

De 1 a 2 años

* Experiencia previa en la misma categoría
* Capacidad de trabajo en equipo
* Implicación, colaboración y compromiso

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Sobre la empresa

H10 Hotels

Barcelona, España

Cadena hotelera

Website

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad. H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa. El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente. Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

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