Descripción del empleo
MISIÓN: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.Descripción de puesto: • Preparar ingredientes según las instrucciones del chef (pelar, cortar, medir, pesar, etc.). • Ayudar en la elaboración de platos bajo supervisión directa. • Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo. • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Almacenar correctamente los alimentos y controlar fechas de caducidad. • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. • Participar en la limpieza general de la cocina al final del turno. Requisitos: • Formación básica en cocina o gastronomía (deseable). • Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada). • Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. • Actitud proactiva, puntualidad y disposición para aprender.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
