Descripción del empleo
Hotel Floresta reabre sus puertas el próximo 18 de mayo y requiere para dicha apertura 2 posiciones de ayudante de cocina. Cuáles serán las funciones? Responsabilidades: Soporte en la preparación diaria de menús, ejecución de mise en place, control de calidad de materias primas, etiquetado y rotación de productos, limpieza y orden en zona de trabajo, colaboración en la elaboración de platos y adaptaciones dietéticas, seguimiento de procedimientos de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa demostrable en cocina, conocimientos en manipulación de alimentos y procesos de higiene, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, disponibilidad para turnos rotativos, actitud proactiva y atención al detalle. Beneficios: Contrato indefinido con estabilidad, incorporación a plantilla de cadena hotelera, formación y posibilidad de promoción interna, condiciones laborales y paquete retributivo competitivo, ambiente profesional orientado a la calidad y el servicio.
Requisitos
Buscamos una persona responsable y organizada, con ganas e ilusión de trabajar y de desarrollar una carrera sólida, con los siguientes requisitos: • Formación: Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, Curso en APPCC. • Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar. • Idiomas: No se requiere. • Se valorarán conocimientos en: Hostelería. HABILIDADES: • Cuidado al detalle. • Capacidad de trabajar en equipo. • Flexibilidad y rapidez de ejecución de las tareas
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
Hibiscus Hotels es una compañía consolidada que posee 3 hoteles ubicados directamente en la playa de los pocillos de Puerto del Carmen (Lanzarote). El objeto social de la compañía consiste básicamente en la promoción turística, la adquisición, administración y explotación de unidades hoteleras, bungalows o cualquier tipo de apartamentos dentro del sector turístico.
