Descripción del empleo
En Gran Meliá de Mar, hotel de lujo ubicado en un entorno privilegiado de Mallorca y referente en excelencia, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sector para liderar y coordinar la operación diaria de nuestros puntos de restauración, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. ¿Cuáles serán tus funciones? • Supervisar y coordinar el servicio diario en el restaurante y/o punto de venta asignado. • Organizar y distribuir las tareas del equipo de camareros/as y ayudantes. • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la marca Gran Meliá. • Asegurar una atención personalizada y excelente al huésped. • Gestionar incidencias y resolver reclamaciones de manera eficaz. • Realizar el seguimiento de reservas, ocupación y necesidades operativas del servicio. • Colaborar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida al cliente. • Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo. • Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o posición similar en hoteles de lujo o restauración de alto nivel. • Formación en Hostelería, Turismo o áreas afines. • Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas. • Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio. • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. • Habilidades comunicativas y resolución de incidencias. • Conocimiento de estándares de servicio de restauración y protocolos de lujo.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
