Descripción del empleo
PALIA HOTELES, empresa familiar con hoteles de 3* y 4* en Málaga, Baleares y Tenerife, busca JEFE/A DE PARTIDA PARA CALIENTE para su hotel Palia María Eugenia **** en Calas de Mallorca. Sus principales funciones serán: - Responsable área de caliente. - Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene alimentaria y atención al cliente marcados por la empresa. - Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de APPCC, alérgenos, PRL, etc. - Alojamiento y manutención incluídos en contrato
Requisitos
- Experiencia demostrable en la partida de caliente. - Profesional dinámico, con experiencia mínima de 3 años en cocina en hoteles de temporada. - Habituado a servicio de bufete y T.I. - Formación mínima: Bachillerato, se valorará formación en cocina o similar. - Se valorarán conocimientos de idiomas.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
Palia Hotels: Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños. Europalia: Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.
