Descripción del empleo
Buscamos incorporar un/a Economatero/a para formar parte del equipo de nuestro hotel, cuya principal misión será garantizar la correcta recepción, almacenamiento, control y distribución de mercancías, asegurando en todo momento el buen funcionamiento del área de economato y el adecuado abastecimiento de los diferentes departamentos del hotel. Buscamos una persona organizada, responsable, metódica y con capacidad para trabajar en equipo, que cuide especialmente el control de stocks, la calidad de los productos y el cumplimiento de los procedimientos internos. Funciones principales: Recepción y comprobación de mercancías y pedidos. Verificación de cantidades, calidad, estado y fechas de caducidad de los productos recibidos. Control y organización del almacén y cámaras frigoríficas. Correcta clasificación, etiquetado y almacenamiento de productos. Control de stocks y realización de inventarios periódicos. Preparación y distribución de pedidos internos a los diferentes departamentos. Registro y control de entradas y salidas de mercancía. Seguimiento de mermas, incidencias y productos próximos a caducar. Coordinación con los departamentos de Cocina, Restauración, Compras y Administración. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Mantenimiento del orden y limpieza de las zonas de almacenamiento. Apoyo en la gestión y seguimiento de proveedores cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia previa como Ecónomo/a, Almacenero/a o puesto similar, preferiblemente en hoteles o establecimientos de restauración. Conocimientos de gestión de almacén y control de stocks. Capacidad para organizar y priorizar tareas. Persona responsable, proactiva y acostumbrada al trabajo en equipo. Conocimientos básicos de ofimática y/o programas de gestión de almacén. (AVALON imprescindible) Se valorará formación relacionada con hostelería, logística, almacén o gestión de compras. Se valorará experiencia y conocimientos en materia de seguridad alimentaria.
Requisitos
Sobre la empresa
Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia. JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.