Publicada el 28/08/26
1 vacante
5 personas inscritas a este empleo
Descripción del empleo
Últimas 24h
Indefinido
Jornada completa
Cocinero
Restaurante
Empleado
20000-22000€ Anual/Bruto
El puesto de Cocinero/a representa una excelente oportunidad para incorporarse de manera estable a un restaurante situado en Plaza de Campo Verde, Granada, España, contribuyendo directamente a la calidad de la oferta culinaria y a la satisfacción de los clientes. La persona seleccionada asumirá responsabilidades como preparar ingredientes, elaborar platos de cocina siguiendo procedimientos establecidos, supervisar los tiempos y puntos de cocción, realizar el emplatado, revisar existencias, comunicar necesidades de aprovisionamiento y garantizar la correcta limpieza y desinfección de superficies, utensilios y equipos. También deberá colaborar con el resto del personal para mantener un servicio eficiente en momentos de alta demanda y aplicar las normas de seguridad alimentaria. Se requiere titulación mínima de ESO/EGB, experiencia profesional de uno a dos años, español profesional y competencias de organización, responsabilidad, iniciativa y trabajo en equipo. La oferta contempla una plaza vacante para la categoría de empleado, con residencia en la provincia vacante, contrato indefinido, jornada completa y salario anual bruto de entre 19.000 € y 22.000 €. Entre los beneficios destacan la estabilidad contractual, la integración en un equipo de restauración y la oportunidad de consolidar experiencia culinaria.
Requisitos
Titulación mínima
ESO/EGB
Experiencia
De 1 a 2 años
Permiso de trabajo
Unión Europea
Idiomas
Español
Puesto: Cocinero/a Profesional
En Picual entendemos que la cocina es el corazón de nuestro éxito. Nos dedicamos a ofrecer una propuesta gastronómica basada en el producto de calidad, la técnica y el respeto por el oficio. Buscamos a un/a profesional de los fogones que comparta nuestra pasión por la excelencia gastronómica y que valore trabajar en un entorno estructurado, dinámico y respetuoso.
¿Qué te ofrecemos?
· Estabilidad y condiciones claras: Contrato indefinido con un salario competitivo (19.000 /20.000 euros) acorde a tu experiencia y valía profesional.
·Organización y bienestar: Respeto riguroso por las jornadas laborales y días de descanso garantizados (dos días consecutivos). Queremos que rindas al máximo sin quemarte .
·Ambiente de trabajo profesional: Un equipo consolidado, brigada organizada y una cocina equipada con maquinaria moderna para facilitar los procesos.
·Desarrollo y autonomía: Espacio para aportar tus conocimientos, proponer sugerencias en la elaboración de fichas técnicas o sugerencias del día, y crecer profesionalmente con nosotros.
.Tus responsabilidades principales: Ejecución de las partidas asignadas asegurando el punto, la presentación y la consistencia de cada plato bajo los estándares del restaurante.
Control de tiempos de pase y coordinación fluida con el equipo de sala.
Gestión eficiente del mise en place, rotación de producto (control de stock y APPCC) y optimización de merma.
Mantenimiento riguroso de la orden, limpieza y seguridad alimentaria en el área de trabajo.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia: Mínimo de 2 años en puestos similares dentro de restaurantes con volumen de trabajo y exigencia técnica.
Formación: Titulación en Hostelería/Cocina o experiencia demostrable que avale tus competencias.
Profesionalidad: Dominio de las técnicas culinarias, rapidez de respuesta en momentos de alto volumen y criterio en el emplatado.
Actitud: Rigor, puntualidad, capacidad de trabajo en equipo y una clara orientación a la calidad.
En Picual entendemos que la cocina es el corazón de nuestro éxito. Nos dedicamos a ofrecer una propuesta gastronómica basada en el producto de calidad, la técnica y el respeto por el oficio. Buscamos a un/a profesional de los fogones que comparta nuestra pasión por la excelencia gastronómica y que valore trabajar en un entorno estructurado, dinámico y respetuoso.
¿Qué te ofrecemos?
· Estabilidad y condiciones claras: Contrato indefinido con un salario competitivo (19.000 /20.000 euros) acorde a tu experiencia y valía profesional.
·Organización y bienestar: Respeto riguroso por las jornadas laborales y días de descanso garantizados (dos días consecutivos). Queremos que rindas al máximo sin quemarte .
·Ambiente de trabajo profesional: Un equipo consolidado, brigada organizada y una cocina equipada con maquinaria moderna para facilitar los procesos.
·Desarrollo y autonomía: Espacio para aportar tus conocimientos, proponer sugerencias en la elaboración de fichas técnicas o sugerencias del día, y crecer profesionalmente con nosotros.
.Tus responsabilidades principales: Ejecución de las partidas asignadas asegurando el punto, la presentación y la consistencia de cada plato bajo los estándares del restaurante.
Control de tiempos de pase y coordinación fluida con el equipo de sala.
Gestión eficiente del mise en place, rotación de producto (control de stock y APPCC) y optimización de merma.
Mantenimiento riguroso de la orden, limpieza y seguridad alimentaria en el área de trabajo.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia: Mínimo de 2 años en puestos similares dentro de restaurantes con volumen de trabajo y exigencia técnica.
Formación: Titulación en Hostelería/Cocina o experiencia demostrable que avale tus competencias.
Profesionalidad: Dominio de las técnicas culinarias, rapidez de respuesta en momentos de alto volumen y criterio en el emplatado.
Actitud: Rigor, puntualidad, capacidad de trabajo en equipo y una clara orientación a la calidad.
Ubicación de la vacante
Dónde estamosPlaza de Campo Verde, Granada, España
Sobre la empresa
WINEBARSINGULAR.SL
Granada, España
Restaurante
Picual es un proyecto gastronómico de alta cocina casual ubicado en el corazón del centro histórico y comercial de la ciudad. La propuesta se fundamenta en dos pilares indiscutibles: el compromiso absoluto con el producto de cercanía (Km 0) y el uso del aceite de oliva virgen extra (AOVE) de variedad Picual de cosecha temprana como hilo conductor y elemento vertebrador de toda la oferta culinaria. El restaurante nace para dar respuesta a un cliente urbano, turista gastronómico y profesional que busca autenticidad, trazabilidad y máxima calidad en un entorno vanguardista, sofisticado y sostenible.