Cozinheiros (m/f)
domainThe Independente Hostel & Suites
placeComporta, Comporta, Portugal
event_available20/06/25
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Reporta a:
Sous Chef | Head Chef
Descrição do Cargo:
Procuramos Cozinheiros (1ª, 2ª e 3ª) para integrar a nossa equipa de cozinha, contribuindo para o sucesso operacional e a criação de experiências gastronómicas memoráveis. Procuramos profissionais apaixonados pela arte culinária, com diferentes níveis de experiência e competências, alinhados aos nossos valores: comunitários, criativos, progressistas e fora do comum.
Responsabilidades:
Planeamento e Execução:
• Preparar e executar pratos conforme receitas e padrões internos.
• Realizar a mise-en-place e assegurar a organização do serviço.
• Contribuir para a elaboração de menus.
Supervisão e Colaboração:
• Supervisão das estações de trabalho e coordenação da equipa (para cozinheiros de 1ª e 2ª).
• Apoio às diferentes áreas da cozinha.
Qualidade e Organização:
• Monitorizar a qualidade dos produtos e pratos preparados.
• Garantir a limpeza e conformidade das áreas de trabalho, seguindo normas de HACCP.
Cultura e ADN da Empresa:
• Representar os valores da empresa, contribuindo para um ambiente inclusivo.
• Demonstrar resiliência e profissionalismo.
Requisitos:
Qualificações:
• Idade mínima de 18 anos.
• Comunicar confortavelmente em Português e Inglês.
Experiência:
• Cozinheiro de 1ª: Experiência em liderança de secções e criação de menus.
• Cozinheiro de 2ª: Experiência de 2-3 anos em funções de suporte.
• Cozinheiro de 3ª: Interesse em aprendizagem contínua.
Competências Técnicas:
• Técnicas fundamentais de cozinha.
• Supervisionar operações e gerir stocks (para cozinheiros de 1ª e 2ª).
• Conhecimento de normas de segurança alimentar.
Competências Comportamentais:
• Trabalho em equipa e adaptação.
• Resiliência e atitude positiva.
• Organização e atenção aos detalhes.
• Liderança e comunicação eficaz (para cozinheiros de 1ª e 2ª).
Benefícios:
• Salário competitivo.
• Ambiente inclusivo e dinâmico.
• Refeições durante o turno e descontos.
• Formação contínua e progressão na carreira.
Cultura e Valores:
• Compromisso com a excelência e inovação.
• Desenvolvimento pessoal e profissional.
• Ambiente criativo e colaborativo.
Titulación mínima: Bacharelato
Experiencia: Entre 2 e 3 anos
Categoría profesional: Empregado
Residencia: Distrito
Consejos para elegir un buen nombre para el título de la vacante
3 claves: claro, fácilmente reconocible y directo
¿Por qué es importante? La coincidencia entre las palabras clave que introducen los candidatos y los textos que escribas en tu oferta determinan la relevancia, que sirve para decidir el orden en el que aparecen las ofertas en el listado de resultados.
¿Qué debes tener en cuenta? Cuánto más directo y claro sea el titular, mejor. La coincidencia entre la palabra clave que busca el candidato para buscar ofertas y el nombre del puesto que elijas es vital. Elige un nombre reconocible del sector ya que los candidatos buscan por palabras comunes. Vigila la ortografía y evita abreviaturas.
Recuerda que los puestos de las vacantes deben ser inclusivos, es decir que no hagas menciones explícitas a distinciones de género.
Ejemplos de buenos nombres de puesto
Camarero/a en Restaurante Barcelona - Chef ejecutivo en Madrid
Ejemplos de nombres de puesto a mejorar
Camarero en Sevilla - ¡Urgente! Buscamos camareros en Barcelona - Agentes de reservas L/V para Bcn - Aventúrate en el sector turístico: Animadores para Lanzarote