Descripción del empleo
Para Grupo de Restauración de gran prestigio buscamos Cociner@ para reforzar nuestros equipos en nuestros restaurantes de Barcelona, lugares emblemáticos de cocina mediterránea, catalana o de mercado. Contratación de 4 meses por sustitución con posibilidad de incorporación indefinida en la empresa. Objetivo y misión: Conseguir la máxima satisfacción de los clientes, a través de un trato personalizado y servicio de excelencia. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO Recepción y almacenamiento de materia prima Cumplimiento de las APPCC Tareas de mise en place Servicio Tareas de recogida y conservación de la materia prima Soporte al Chef de cocina QUÉ ENCONTRARÁS EN DRY MARTINI? Condiciones negociables en función del desarrollo del/la candidat@, proyecto estable Uniforme y comida por turno incluida Excelente ambiente de trabajo Grandes proyectos de formación continua Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía
Requisitos
Se valorará formación específica en cocina Uso de fichas técnicas, balanzas y escandallos Persona limpia, organizada y ordenada Trabajo en equipo y bajo presión Vocación por la gastronomía y el servicio Flexibilidad horaria
Sobre la empresa
Grupo de restauración dedicado a restaurantes y coctelerías en Barcelona. Consultoría a nivel de comida y bebida a nivel nacional e internacional
