Descripción del empleo
El elegante AC Hotel Victoria Suites de 4*, situado en el barrio residencial de Pedralbes, junto al barrio de las Corts, busca ampliar su equipo de cocina.
Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante dentro de Hotel, es una cocina honesta y clásica, basada en productos de mercado de primera calidad elaborados con mimo.
Funciones del puesto:
Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.
Preparar comida para el servicio.
Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.
Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef.
Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante.
Almacenar el inventario de forma adecuada.
Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
Requisitos
Formación mínima: Bachillerato/COU Experiència: De 1 a 2 años Categoria profissional: COCINERO Residència: España Habituado a la dinámica de una cocina Resolutivo/a y autónomo/a Pulcritud. Muy valorable la experiencia en Hoteles.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
AC Hotel Victoria Suites by Marriott es un exclusivo hotel de 4 estrellas ubicado en la zona alta de Barcelona (Pedralbes / Les Corts), a pocos pasos de la Avinguda Diagonal. Caracterizado por su formato all-suite, combina un ambiente de trabajo dinámico y profesional con los más altos estándares de calidad, diseño y servicio de la cadena Marriott International. Formar parte de nuestro equipo ofrece la oportunidad de desarrollarse en un entorno hospitalario de primer nivel, enfocado en la excelencia, el detalle y la satisfacción del cliente nacional e internacional.
