Descripción del empleo
ASSISTANT BAR MANAGER – BARCELONA based 🚀🍸🍸🍸 Big Mamma is a french-italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 9 years, we have opened 27 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany and Italy). Our mission? To share the special ambiance of the most beautiful places in the Italian tradition, creating unique moments of sharing with our customers. Gestión Operativa: Supervisar las actividades diarias del bar, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad. Mantener un servicio fluido y en buena colaboración con la sala Higiene: responsable de mantener el higiene impecable Conocimiento de referencias de las referencias alcohólicas. Gestión inventario y conocimiento del stock. Gestión de Personal: Gestión del equipo: onboarding y formación. Evaluar el desempeño del equipo y fomentar un ambiente laboral positivo y motivador. Team Work y coordinación del equipo. Gestión de turnos horarios del personal. Atención al Cliente: Asegurar una experiencia excepcional para los clientes en el área del bar. Manejar quejas o problemas relacionados con el servicio de bebidas de manera efectiva. Nuestra Oferta: • Contrato indefinido - 40H/semana con 2 dias libres seguidos • 15% discount en todos los restaurantes Big Mamma Group Ti aspettiamo! #JoinBigMamma BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.
Requisitos
Sobre la empresa
Big Mamma es la historia de un grupo nació hace 4 años, desde hemos abierto 11 restaurantes en Francia y en Inglaterra, así como el mayor patio de comidas de Europa en París. Ofrecemos cocina italiana tradicional revisada con productos frescos en un ambiente loco. Pero Big Mamma es tampoco sobre una historia humana única de 1.200 ragazzi apasionados y orgullosos que se levantan cada mañana para dar a sus clientes el mejor momento de su día ! El grupo está hoy en hipercrecimiento y continúa desarrollándose a la velocidad de la luz.
