Descripción del empleo
Oferta de Empleo: Cocinero/a 📍 Hotel Eugenia de Montijo Autograph Collection ⭐ Único hotel 5 estrellas del casco histórico de Toledo El Hotel Eugenia de Montijo Autograph Collection, referente de excelencia gastronómica y hospitalidad de lujo en el corazón histórico de Toledo, busca Cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina, trabajando bajo los más altos estándares de calidad de un hotel de 5 estrellas. 👨🍳 Funciones Elaboración, preparación y presentación de platos conforme a los estándares de calidad del hotel. Cumplimiento riguroso de recetas, fichas técnicas y protocolos establecidos. Control y correcta manipulación de alimentos según normativa sanitaria. Organización y limpieza del puesto de trabajo, garantizando orden y eficiencia. Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y de alto nivel. Participación en la mejora continua de la oferta gastronómica. 🎓 Requisitos Experiencia previa demostrable como cocinero/a en hoteles o restaurantes de alto nivel o 5 estrellas. Formación en cocina o gastronomía (valorable). Conocimiento de técnicas culinarias y presentación cuidada del producto. Capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente y orientado a la excelencia. Organización, responsabilidad y atención al detalle. Conocimientos de APPCC y normas de higiene alimentaria. 🌟 Ofrecemos Incorporación a un hotel emblemático y exclusivo. Formar parte de un equipo profesional comprometido con la calidad y la gastronomía de alto nivel. Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional. Condiciones acordes a la experiencia y valía del candidato/a. Si te apasiona la cocina, cuidas cada detalle y disfrutas trabajando con estándares de excelencia, queremos conocerte.
Requisitos
Sobre la empresa
El hotel Eugenia de Montijo forma parte de Fontecruz Collection una cadena de hoteles de hoteles boutique de 5 estrellas ubicados en edificios históricos, ubicaciones en centros históricos y gastronomía de alta calidad en sus hoteles.