Descripción del empleo
El Director de Bar será la figura responsable de convertir la operación diaria en un servicio ágil, rentable y memorable, liderando al equipo con criterio, cercanía y orientación a resultados. La oportunidad corresponde a una vacante de Mando Intermedio en el sector Bar, localizada en Avenida Arquitecto Gómez Cuesta, Arona, España, y está abierta a personas con residencia indiferente. Responsabilidades: planificar y coordinar la apertura, el servicio y el cierre del bar; supervisar la preparación de la sala y la barra; asegurar estándares de atención, presentación y calidad; gestionar reservas, reclamaciones y necesidades especiales; revisar existencias, mermas y costes; coordinar proveedores y apoyar la elaboración de informes operativos. Será igualmente responsable de la selección, acogida, formación y seguimiento del personal, promoviendo el trabajo en equipo y el cumplimiento de protocolos. Requisitos: titulación mínima de Bachillerato o COU, entre tres y cinco años de experiencia, liderazgo, iniciativa, dominio de la operativa de bar, habilidades comerciales y capacidad para trabajar bajo presión. Beneficios: contrato indefinido, estabilidad laboral, desarrollo de competencias directivas y oportunidades de crecimiento en una operación hostelera profesional.
