Descripción del empleo
En Meliá Hotels International estamos en búsqueda de un/a Auxiliar de Cocina (Office) para incorporarse a nuestro equipo en Meliá Madrid Serrano, mediante contrato de sustitución por incapacidad temporal (IT).
Si eres una persona dinámica, comprometida y te gusta trabajar en entornos de alta exigencia, ¡queremos conocerte!
🎯 ¿Cuál será tu misión?
Dar soporte al equipo de cocina asegurando la correcta limpieza, organización y disponibilidad de utensilios, menaje y espacios, contribuyendo al óptimo funcionamiento del servicio gastronómico del hotel.
🔧 Funciones principales
• Limpieza de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina.
• Mantenimiento de la limpieza en cocina, office y zonas de trabajo.
• Gestión y correcta segregación de residuos.
• Apoyo en tareas básicas de cocina (pelar, cortar, preparación simple), si se requiere.
• Reposición de material en cocina y zonas de servicio.
• Cumplimiento de los protocolos de higiene alimentaria (APPCC) y PRL.
✅ Requisitos
• Experiencia previa en puesto similar (valorable en hoteles o restauración organizada).
• Valorable formación básica en manipulación de alimentos.
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
• Flexibilidad horaria (turnos rotativos, fines de semana y festivos).
• Actitud proactiva y orientación al detalle.
