Descripción del empleo
El restaurante Saddle, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, busca incorporar a su equipo a un/a Sumiller que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad y la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto profesional como personal.
Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y con ambición.
El equipo consta de 5 sumilleres y una carta de más de 7000 botellas, más de 100 vinos por copa, y premiada con el Best of Award of Excellence de Wine Spectator.
Si siempre has querido trabajar en un restaurante donde se flambea se trincha, se desespina y se degüella, pero también se hace reír, se es cómplice en la experiencia, y que cuenta con profesionales especialistas como: fromelier, bartenders, o especialistas de café y té, este es tu sitio.
Se ofrece:
• Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos.
• Plan de crecimiento profesional para cada miembro del equipo.
• Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa.
• Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año.
• Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales).
• Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante.
• Bonificación según el nivel de inglés acreditado.
• Sueldo acorde a la experiencia.
• Contrato indefinido.
• Vacaciones en agosto.
Requisitos
• Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de categoría equivalente.
• Se valorarán estudios de hostelería.
• Imprescindible conocimiento de vinos a nivel WSET 3 o Court of Master Sommelier Cerfified, sin necesidad de título.
• Imprescindible nivel de inglés equivalente a B2 (sin necesidad de título).
• Ambición, autoexigencia y ganas de aprender.
