Descripción del empleo
EinleitungDas HUUS Gstaad ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Zuhause fern von Zuhause. Als grösstes 4-Sterne-Superior-Hotel der Region verbinden wir moderne Gastfreundschaft mit persönlicher Herzlichkeit – mitten in den Schweizer Alpen. Unser Lifestyle-Hotel bietet Gästen unvergessliche Erlebnisse – und unseren Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, echtem Vertrauen und gelebter Wertschätzung. Im HUUS schätzen wir Persönlichkeit, Teamgeist und den Willen, sich weiterzuentwickeln. Ob an der Rezeption, im Housekeeping oder hinter den Kulissen – jede Rolle zählt, und jeder Mensch trägt zum einzigartigen HUUS-Gefühl bei. Wir sind überzeugt: Nur ein motiviertes Team kann echte HUUS-Momente schaffen.Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden? Willkommen im HUUS Gstaad. Zur Verstärkung unseres Service-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, serviceorientierte Persönlichkeit als Chef de Service (w/m). Deine Aufgaben Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb im Tagesgeschät Führung und Koordination aller Service-Teams in sämtlichen Outlets Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Frühstücks-, À-la-carte- und Lobbybereich Verantwortung für Servicequalität, Gästebetreuung und -zufriedenheit Dienstplanung, Mitarbeitereinsatz und Personalentwicklung Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Geschäftsleitung Kontrolle und Optimierung von Abläufen, Standards und Wirtschaftlichkeit Budget- und Kostenkontrolle (inkl. Wareneinsatz und Personalkosten) Betreuung von Gästen sowie Reklamationsmanagement Aktive Mitarbeit im à-la-carte- sowie Bankettservice Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau Wir bieten:Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und familiären Team Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum Modernes uns innovatives Hotelkonzept Faire Entlohnung und attraktive Mitarbeiterrabatte Nutzung der Hoteleinrichtungen sowie Vergünstigungen in der Region Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in einer atemberaubenden Alpenkulisse Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Berufserfahrung Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie Unternehmerisches Denken sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch Sehr gute Deutsch,- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
