Jefe/a de Partida Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca para su hotel 5* un/a Jefe/a de Partida, con experiencia y pasión por la gastronomía, contribuyendo a ofrecer una experiencia culinaria a nuestros huéspedes. Responsabilidades • Organizar, coordinar y supervisar el trabajo de la partida asignada (caliente, fría, pastelería, etc.).. • Controlar el stock, realizar pedidos y asegurar el correcto almacenamiento de los productos. • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. • Asegurar el buen funcionamiento del servicio durante los diferentes turnos • Formar y apoyar al personal de cocina asignado a su partida. Requisitos • Formación en cocina o gastronomía. • Experiencia: De 2 a 3 años como Jefe de Partida en hoteles o restaurantes de similar categoría • Capacidad de organización y liderazgo • Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad • Conocimiento de técnicas culinarias actuales y tradicionales • Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos rotativos

Requisitos

Titulación mínima

Bachillerato/COU

Experiencia

De 2 a 3 años

Permiso de empleo

Unión Europea

Idiomas

Inglés

Requisitos • Formación en cocina o gastronomía. • Experiencia: De 2 a 3 años como Jefe de Partida en hoteles o restaurantes de similar categoría • Capacidad de organización y liderazgo • Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad • Conocimiento de técnicas culinarias actuales y tradicionales • Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos rotativos

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Sobre la empresa

Bordoy Hotels

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Preguntas frecuentes

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo en Punta Negra?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo en Punta Negra, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Cómo puedo aplicar a una oferta de trabajo en Punta Negra?

Aplicar a una oferta de trabajo en Punta Negra es muy sencillo. Solo tienes que crear una cuenta en nuestra plataforma, subir tu CV y postular directamente a las ofertas que te interesen. Además, puedes configurar alertas para no perderte ninguna nueva oportunidad de empleo en Punta Negra.

¿Qué requisitos necesito para trabajar en Punta Negra?

Los requisitos para trabajar en Punta Negra dependen del puesto y el sector. En cada oferta de empleo en nuestra plataforma, encontrarás especificaciones claras sobre las habilidades y la experiencia que buscan los empleadores de Punta Negra.

¿Cuál es el salario medio de las ofertas de empleo en Punta Negra?

El salario medio en Punta Negra suele rondar los 0€. Los salarios en Punta Negra oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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