Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita un Cocinero/a para Hotel en La Manga (Murcia). Dentro de sus funciones se encuentra la preparación y elaboración de los menús diarios, así como el buen funcionamiento de la cocina y  la realización de pedidos.

Requisitos: 
Experiencia en el puesto descrito anteriormente.

Ofrecemos:
Incorporación inmediata
40 horas semanales
Turno continúo de mañana o de tarde.

Cocinero/a para Hotel en La Manga

Hesperia World es una operadora hotelera basada en el modelo multimarca. Nuestro modelo de negocio permite maximizar el valor de los activos y seguir controlando la cuenta de explotación para un mejor resultado para el propietario favoreciendo el potencial de crecimiento de la compañía en el ámbito nacional e internacional.

Hesperia World encarna calidad, innovación y vanguardia. Renovándose como una House of Brands con diversas enseñas, cada una con una sólida trayectoria y un fuerte valor comercial. Cumplimos con una propuesta de valor adaptada a las expectativas de cada cliente, buscando inspirar con imaginación, superación, originalidad y perfeccionismo.

<figure data-alignment="left" class="relative" style="width:fit-content;margin-left:0px;margin-right:auto;"><img src="https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/original-v3/image_uploads/79f31398-91e1-4455-be34-3419844782cc/original.jpeg" alt="" title="" data-alignment="left"></figure><h2>Sobre Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa</h2>Ubicado en uno de los resorts más emblemáticos de Europa, Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa combina excelencia, innovación y hospitalidad de primer nivel en un entorno único. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias memorables a cada huésped a través de un servicio excepcional y una propuesta gastronómica de alta calidad.Actualmente buscamos un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la cocina y orientado/a a la excelencia, que quiera formar parte de un equipo dinámico en un hotel de referencia internacional.<h2>Misión del puesto</h2>Serás responsable de coordinar y supervisar una partida de cocina, garantizando la correcta ejecución de las elaboraciones, el cumplimiento de los estándares de calidad de Hyatt y la organización eficiente del servicio, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.<h2>Responsabilidades principales</h2><ul><li>Organizar y gestionar la operativa diaria de la partida asignada.</li><li>Elaborar y supervisar los platos de acuerdo con las recetas, estándares y procedimientos establecidos.</li><li>Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todas las elaboraciones.</li><li>Coordinar y apoyar al equipo de cocineros y ayudantes durante el servicio.</li><li>Supervisar la correcta conservación, manipulación y almacenamiento de los productos.</li><li>Controlar los niveles de stock y comunicar las necesidades de aprovisionamiento.</li><li>Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.</li><li>Optimizar el uso de materias primas reduciendo mermas y desperdicios.</li><li>Colaborar con el Chef Ejecutivo y Sous Chef en la mejora de procesos y propuestas gastronómicas.</li><li>Mantener los más altos estándares de orden, limpieza y seguridad en el área de trabajo.</li></ul><h2>Requisitos</h2><ul><li>Formación en Cocina, Gastronomía o disciplina relacionada.</li><li>Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o puesto similar en hoteles o restaurantes de nivel.</li><li>Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y control de costes.</li><li>Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia.</li><li>Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.</li><li>Habilidades de organización, liderazgo y trabajo en equipo.</li><li>Nivel básico de inglés valorable.</li></ul><h2>Valorable</h2><ul><li>Experiencia previa en hoteles de lujo o cadenas internacionales.</li><li>Conocimiento de diferentes conceptos gastronómicos y cocina internacional.</li><li>Experiencia en servicios de gran volumen, eventos y banquetes.</li><li>Formación adicional en seguridad alimentaria o gestión de equipos.</li></ul><h2>¿Qué ofrecemos?</h2><ul><li>Incorporación a Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa, uno de los resorts más prestigiosos del Mediterráneo.</li><li>Formar parte de una marca hotelera reconocida internacionalmente.</li><li>Oportunidades de aprendizaje, formación y desarrollo profesional.</li><li>Entorno multicultural, dinámico y orientado a la excelencia.</li><li>Beneficios y ventajas para empleados del grupo.</li></ul>

Jefe/a de Partida - Cocina - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

<figure><img src="https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/original-v3/image_uploads/79f31398-91e1-4455-be34-3419844782cc/original.jpeg" alt="" title=""></figure>Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort.Desde Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa estamos buscando cocineros/as y jefe/a partida con experiencia. Funciones:Las propias de un cocinero/a, tales como: preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.Cumplir los estándares establecidos en cocina. Y para Jefe/a de partida: las mismas del cocinero/a, y además: realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión del servicio que le sea asignado. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Elaboración de menús. RequisitosTener experiencia y ganas de trabajar en cocina en el hotel Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa.Curso - certificación de escuela de cocina.Carnet de manipulador de alimentosExperiencia mínima de 2 años Se ofrece:- Uniforme - Trabajar con productos de máxima calidad y técnicas de vanguardia.-Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento.-Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hesperia y de los hoteles Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más.- Buen ambiente laboral, en un equipo apasionado, motivado y creativo.

Cocinero/a - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

Desde sus orígenes, en Gmp hemos mantenido un firme enfoque patrimonialista que nos ha permitido construir un sólido posicionamiento en el mercado inmobiliario español como especialistas en el desarrollo, inversión y gestión de activos inmobiliarios en propiedad, con especial énfasis en el segmento de oficinas y parques empresariales de alta calidad.

Nuestra visión de Compañía incorpora la sostenibilidad como valor estratégico, tanto la sostenibilidad medioambiental como la sostenibilidad en el proceso de creación de valor, a través de la calidad e innovación en la gestión, procesos y productos, con especial hincapié en el fomento de la salud y el bienestar de los usuarios de nuestros edificios.

En línea con nuestra estrategia de diversificación selectiva, hemos iniciado la actividad en una nueva categoría en fuerte expansión: el Flex Living, que responde a la creciente demanda de soluciones residenciales temporales y de alta calidad, alineadas con los nuevos estilos de vida urbanos y profesionales.

Desde Colinas Golf and Country Club situado en La Dehesa de Campoamor, estamos buscando cocineros/as para unirse los equipos de nuestros restaurantes unik Café, il Palco, umawa y WOW Beach.

Buscamos perfiles con gran vocación de servicio y ganas de unirse a un gran equipo.

Como cocinero/a tu funciones principales serán:

-Preparar las recetas de la carta siguiendo los escandallos establecidos.
-Seguir los procedimientos de actuación de la cocina.
-Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo.
-Asegurar el buen uso de los productos, menaje y maquinaria de cocina.

Cocinero/a Las Colinas Golf & Country Club

<figure><img src="https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/original-v3/image_uploads/79f31398-91e1-4455-be34-3419844782cc/original.jpeg" alt="" title=""></figure>Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort.🔎 ¿Qué buscamos?Un/a profesional dinámico/a, responsable y con ganas de desarrollarse en un entorno exigente y con ganas de aprender.<hr><h2>🎯 Funciones principales</h2><ul><li>Apoyo en la elaboración y preparación de platos.</li><li>Mise en place y organización de partidas.</li><li>Limpieza y orden del área de trabajo.</li><li>Cumplimiento de estándares APPCC e higiene alimentaria.</li><li>Colaboración activa con el equipo de cocina.</li><li>Recepción y almacenamiento de mercancía.</li></ul><hr><h2>🧩 Requisitos</h2><ul><li>Formación en Cocina o Gastronomía.</li><li>Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina (valorable en hoteles o restaurantes de alto volumen).</li><li>Conocimientos de seguridad alimentaria.</li><li>Capacidad de trabajo en equipo.</li><li>Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.</li></ul><hr><h2>💼 ¿Qué ofrecemos?</h2><ul><li>Contrato estable.</li><li>Formación continua y desarrollo profesional.</li><li>Posibilidades reales de crecimiento dentro de la compañía.</li><li>Incorporación a un entorno internacional.</li><li>Beneficios sociales y descuentos corporativos.</li><li>Excelente ambiente laboral.</li></ul><hr>🚀 ¿Por qué unirte a nosotros?Trabajar en Grand Hyatt La Manga Club Golf &amp; Spa significa formar parte de un equipo que apuesta por el talento, la excelencia y la pasión por el servicio.Si te apasiona la cocina y quieres desarrollar tu carrera en un resort de referencia internacional, ¡queremos conocerte!

Ayudante de cocina - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

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Cocinero/a para Hotel en La Manga

Jefe/a de Partida - Cocina - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

Cocinero/a - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

Cocinero/a Las Colinas Golf & Country Club

Ayudante de cocina - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa

Cocinero - Occidental Mar Menor

Cocinero - Occidental Mar Menor

Cocinero/a - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel

Cocinero/a para Hotel en La Manga

Descripción del empleo

Requisitos

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