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Publicada el 10/12/25

2ºJefe/a de Bares Hotel 4*

Grupo empresarial

Roquetas de Mar, España

1 vacante

10 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 7 días

Fijo - discontinuo

Jornada completa

Segundo Jefe de Bar

Cadena hotelera

Mando Intermedio

Buscamos un 2ºJEFE/A DE BARES para hotel 4* La persona trabajará colaborando directamente con el/la Jefe/a de bares del hotel para implantar y mantener los estándares de calidad de servicio y atención al cliente establecidos, consecución de objetivos, satisfacción del cliente, formación y desarrollo del equipo de Bares. Tus principales funciones serán: -Colaborar con el Jefe de Bar en la planificación, organización y control de las operaciones diarias. -Sustituir al Jefe en su ausencia, asumiendo sus responsabilidades y supervisando el equipo. -Supervisar, formar y coordinar al personal de barra y camareros, incluyendo turnos y tareas. -Garantizar un servicio eficiente y de calidad en barra, mesa o buffet. -Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y coctelería; preparar y presentar productos. -Resolver quejas o incidencias de forma rápida y profesional. -Realizar pedidos y supervisar niveles de stock, gestionando proveedores. -Llevar a cabo inventarios regulares y controlar materiales del departamento. -Controlar costes y desperdicios para maximizar la rentabilidad. -Realizar el cierre económico del turno: cuadre de caja y control de efectivo. -Apoyar en la elaboración de informes financieros y reportes de ventas. -Mantener el área de trabajo limpia y segura, cumpliendo normas de higiene y seguridad. -Garantizar el cumplimiento de normativas sobre manipulación de alimentos y bebidas alcohólicas. -Colaborar en la organización de eventos, promociones y estrategias para atraer clientes.

Requisitos

Experiencia

De 2 a 3 años

Titulación mínima

Carrera Técnica

Idiomas

Inglés

Residencia

Regional

*Experiencia en hoteles 4*, en bares con todo incluido y bares de pago *Imprescindible alto nivel de inglés. Se valorará otros idiomas *Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, compromiso, liderazgo, trabajo en equipo, toma de decisiones, orientación al cliente y a resultados, resolución de problemas, planificación y organización *Capacidad de liderazgo y gestión de personas, equipos grandes más de 10pax *Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones *Manejo de paquete Office

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Sobre la empresa

Grupo empresarial

Santa Cruz de Tenerife, España

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