Descripción del empleo
Ubicación: Aravaca, Madrid
Jornada: Completa, con turnos partidos (2-3 días a la semana)
Inicio: Cuanto antes
Contrato: Indefinido
Sobre el puesto
En el Restaurante especializado en cocina mediterránea y española, buscamos un/a Jefe/a de Rango con pasión por el servicio y atención al detalle. Formarás parte de un equipo consolidado y cercano, atendiendo a una clientela fiel mayoritariamente española, en un ambiente cuidado y de calidad.
Responsabilidades
- Ofrecer un servicio de calidad y trato cercano a los clientes en tu rango de mesas.
- Conocer la carta y realizar recomendaciones gastronómicas y de vinos.
- Coordinar el servicio con el resto del equipo de sala y cocina.
- Mantener la organización del servicio en horarios partidos (2-3 días a la semana).
- Garantizar la satisfacción del cliente y la fidelización de la clientela habitual.
Condiciones
- Salario bruto anual: ~22.000 € en 12 pagas.
- Descanso semanal: Domingo por la tarde, Lunes completo + 1 día adicional entre semana
- Equipo reducido y ambiente estable.
- Se requiere vehículo propio para acceder al restaurante.
Perfil del candidato/a
- Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o similar en hostelería.
- Conocimientos básicos de vinos para aconsejar en maridajes.
- Vehículo propio (imprescindible).
- Orientación al cliente, iniciativa y capacidad para trabajar de manera organizada.
- Idioma: castellano fluido o nativo.
Tipo de industria de la oferta
Hostelería y restaurantes
Categoría
Turismo y restauración - Restauración
Duración del contrato
7 meses minimo
Salario
20.000€ - 24.000€ Bruto/año
