Estamos seleccionando a un JEFE/A DE SALA, para uno de nuestros restaurantes del Grupo Bilbao Berria. ¿Quieres formar parte de nuestra empresa? Funciones: Atender a los clientes: asegurándose de que los clientes reciban una atención cordial y eficiente. Debe ser capaz de responder a sus preguntas y solucionar cualquier problema que puedan tener. Gestionar el personal de sala: Es responsable de asignar tareas a los camareros, a los runners y barman, además de asegurarse de que todos estén capacitados y cumplan con sus responsabilidades de manera eficiente. También debe fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivado. Coordinar el servicio: responsabilizarse de que el servicio sea fluido y eficiente y de que los platos se sirvan a tiempo y a la temperatura adecuada. Gestionar las reservas, el menú y la carta: que el restaurante esté bien organizado y de que haya suficiente personal para atender a todos los clientes. También debe estar familiarizado con el menú del restaurante y poder recomendar platos y bebidas a los clientes. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un grupo empresarial consolidado y de larga trayectoria. • Incentivos. • Proyección laboral. Continuidad todo el año. • Contrato laboral indefinido a jornada completa. • Salario y propinas

Requisitos

Experiencia

De 5 a 10 años

Titulación mínima

Bachillerato/COU

Salario

32000-33000€ Anual/Bruto

Residencia

Provincia vacante

Buscamos: • Persona muy organizada con amplios conocimientos de la empresa • Persona capaz de anticiparse y actuar ante posibles incidencias que se puedan producir durante el servicio • Liderazgo cercano a su equipo de trabajo para fomentar la comunicación • Muy orientado al cliente y con Inglés, se valorarán otros idiomas.

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Sobre la empresa

Grupo Bilbao Berria

Barcelona, España

Cadena Restauración

Website

Grupo Bilbao Berria trabaja para hacer disfrutar de la buena vida desde 1952. El grupo fue fundado por Iñaki Lasa y Rafa Viar, dos amigos de origen vasco que compartían la misma pasión: ofrecer una cocina social y creativa de primera calidad. Bilbao Berria, el primer restaurante del grupo, abrió sus puertas por primera vez en la plaza de la Catedral de Barcelona en 1999 y desde entonces no ha dejado de ofrecer lo mejor de la cocina vasco mediterránea. En 2014 inauguró Bilbao Berria Ledesma y en 2018 Basuki, ambos situados en el barrio de Abando, en pleno corazón de Bilbao. La filosofía del grupo es ofrecer nuevas tendencias gastronómicas, añadiendo siempre el toque único, cuidado y de calidad que tanto les caracteriza.

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