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321 ofertas de trabajo en Islas Baleares

Destacada

Jefe/a de Cocina - Cadena Hotelera

Empresa confidencial

Palma de Mallorca, España

Fijo - discontinuo

Jornada completa

Exp: De 2 a 3 años

Formación Profesional Grado Superior / Medio

Inglés

Destacada

Friegaplatos, Puerto de Alcúdia

Puerto de Alcudia, España

Fijo - discontinuo

Exp: 1 año

Sin titulación

Destacada

Human Resources Business Partner (Payroll & Operations)

Palma de Mallorca, España

Oferta nacional

Indefinido

Jornada completa

Exp: De 3 a 5 años

Diplomado

Inglés

Destacada

Cocinero/a, Palma

Palma de Mallorca, España

Fijo - discontinuo

Exp: 1 año

Jefe/a de Partida - Valldemossa

Valldemossa, España

Temporal

Jornada completa

Exp: De 2 a 3 años

Bachillerato/COU

Inglés

Responsable de Administración

Calviá, España

Indefinido

Sin experiencia

Licenciado

Director of Food & Beverage (RB&E)

Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca

Punta Negra, España

Indefinido

Jornada completa

Sin titulación

Técnico de Mantenimiento - Cala San Miguel Ibiza Resort, Curio Colletion by Hilton

Barceló Hotel Group

San Miguel de Balansat, España

Indefinido

Jornada completa

Sin titulación

Sommelier

Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca

Punta Negra, España

Fijo - discontinuo

Exp: De 1 a 2 años

Junior Hotel Development Analyst (Complex Office)

Arabella Golf Mallorca

Palma de Mallorca, España

Indefinido

Exp: De 1 a 2 años

Licenciado

Chef de Partie - Main Kitchen

Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca

Punta Negra, España

Indefinido

Jornada completa

Sin titulación

REVENUE MANAGEMENT EXECUTIVE

Meliá Hotels International

Lluchmayor, España

Indefinido

Sin titulación

1...910 11..41

Publicada el 02/09/26

Jefe/a de Cocina - Cadena Hotelera

Empresa confidencial

Palma de Mallorca, España

1 vacante

+50 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Fijo - discontinuo

Jornada completa

Chef

Cadena hotelera

Mando Intermedio

Buscamos un/a profesional con experiencia en liderazgo culinario para dirigir la operación gastronómica de un hotel de alto nivel en Mallorca.

Funciones principales:

Liderar y desarrollar la oferta gastronómica.
Gestionar costes, escandallos e inventarios.
Supervisar el cumplimiento de APPCC y seguridad alimentaria.
Coordinar, formar y motivar al equipo de cocina.
Garantizar la calidad, presentación y rentabilidad de la operación.
Gestionar proveedores y optimizar recursos.
Colaborar con la dirección en la mejora continua de la experiencia del cliente.

Requisitos:

2 a 3 años de experiencia en puestos similares
Conocimientos sólidos de gastronomía nacional e internacional.
Formación/certificación en manipulación y seguridad alimentaria.
Capacidad de liderazgo, organización, desarrollo de equipos y orientación a resultados.

Requisitos

Titulación mínima

Formación Profesional Grado Superior / Medio

Experiencia

De 2 a 3 años

Idiomas

Inglés

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