Il team food and beverage di Villa Agrippina a Gran Melia Hotel, luxury urban resort ricerca un Bar Supervisor. per i suoi outlet Amano & Gala Summer. La figura verrà inserita nel team a supporto del servizio Bar e All Day Dining. Si occuperà di servizio, contatto con il cliente, cocktail, mise en place, sbarazzo, sistemazione e preparazione della sala nel rispetto degli standard Leading Hotels of the World, circuito di cui l'hotel fa parte, riportando ai Maitre e ai Responsabili Food and Beverage e coordinando il team di barman e camerieri in forza nell'outlet. La azienda offre un contratto full time articolato su turni principalmente serali. Si richiede domicilio su Roma, l’azienda non offre alloggio.

La posizione è inquadrabile al livello C1 del CCNL Aica, con un trattamento economico iniziale non inferiore ai minimi contrattuali previsti e sarà individuato all'esito della selezione ( Livello C1: Euro 1817,31 mensili lordi). Ulteriori informazioni sull'inquadramento, sul trattamento economico, sui sistemi premianti e sui benefit aziendali saranno fornite nel corso del processo di selezione.

Cosa dovrò fare?

Accoglienza degli ospiti
Supervisione delle attività quotidiane del bar
Garantire il rispetto degli standard di servizio
Verificare la corretta preparazione di bevande e cocktail
Servizio di Bar e Sala
Assicurare ordine, pulizia e organizzazione delle aree di lavoro
Supervisione e coordinamento dei commis e degli chef de rang
Attività di up selling
Predisposizione di tutti i materiali e strumenti di lavoro
Anticipare le esigenze dell’ospite
Inventari
Apertura e chiusura dell'outlet

Cosa stiamo cercando?

Esperienza pregressa come Supervisor a livello ristorativo alberghiero
Conoscenza di cocktail classici ed internazionali
Conoscenza di vini, birre, spirits e beverage trends.
Padronanza delle tecniche di servizio bar e ristorazione.
Attestato HACCP in corso di validità
Conoscenza delle tecniche di servizio Bar
Capacità di monitorare costi e consumi
Spirito di collaborazione
Eccellenti doti comunicative e di vendita
Attenzione al dettaglio
Eccellenti doti organizzative
Spiccata leadership
Capacità di sviluppare empatia con l’ospite
Lingua italiana fluente e lingua inglese a livello fluente (livello c1 o c2)
Diploma di istruzione professionale dei servizi turistici ( raccomandabile)
Passione per il servizio
Domicilio a Roma

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

No requerida

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Sobre la empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Gerente de Restaurante?

Actualmente en Turijobs hay 47 vacantes abiertas para Gerente de Restaurante.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Gerente de Restaurante?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Gerente de Restaurante pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Gerente de Restaurante puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Gerente de Restaurante, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Gerente de Restaurante?

El salario medio para un Gerente de Restaurante suele rondar los 0€. Los salarios de Gerente de Restaurante oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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