Descripción del empleo
¡El mundo es tuyo con Melia!
Unirte a Meliá es iniciar un viaje sin fronteras, donde las posibilidades de crecer y desarrollarte son infinitas. Aquí podrás trabajar en un entorno internacional, formar parte de una gran familia y sentir que cada día es una experiencia única.
Si te apasiona el mundo de la hospitalidad, disfrutas de los retos y quieres ser dueño de tu carrera profesional, te invitamos a nuestro Talent Day en Torre Melina A Gran Meliá. Esta es tu oportunidad de conocer nuestra cadena desde dentro y descubrir cómo es trabajar en la primera cadena hotelera de España y tercera de Europa.
Misión:
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles a los clientes del centro de consumo cumplimento con los manuales de servicio y la correcta administración de la barra.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
• Gestionar la operación de su centro de consumo.
• Realizar control total e inventario diario de vajilla, cristalería, cubertería, mantelería, centros de mesas, decorativos.
• Reportar por vía EISI del estado de su centro de consumo, según procedimiento interno.
• Supervisar y asegurar el cumplimiento del mantenimiento preventivo y limpieza profundas de su CC.
• Controlar y supervisar la correcta iluminación, aire acondicionado y música de su CC.
• Supervisar el estado de sus menús, cartas de vinos, promociones.
• Asegurar el cumplimiento del lay out por centro de consumo según marca.
• Asegurar el cumplimiento de check list de apertura y cierre de su CC.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.
¿Qué buscamos?
• Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.).
• Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
• Valorable nivel alto de inglés.
• Clara orientación al cliente y al detalle.
• Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años.
Si te gusta viajar, vivir experiencias únicas y formar parte de un equipo inspirador, ¡no pierdas esta oportunidad de participar en un proceso de selección inolvidable!
¡Te esperamos en nuestro Talent Day!
