Descripción del empleo
📋 Descripción del Puesto
En Espazo Nature buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a comprometido/a, creativo/a y con pasión por la gastronomía saludable, sostenible y de proximidad. Nuestro restaurante, ubicado en Razo (Carballo), ofrece una experiencia culinaria única, centrada en productos locales, frescos y de temporada, en un entorno natural incomparable.
Buscamos profesionales que aporten experiencia, iniciativa e ideas y que contribuyan activamente a la calidad del proyecto y al buen funcionamiento del equipo.
🎯 Responsabilidades Principales:
Elaborar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad y presentación del restaurante.
Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria.
Participar en la planificación de menús y propuestas gastronómicas.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y coordinado.
Aportar ideas, iniciativa y propuestas de mejora.
🧠 Requisitos del Perfil:
Formación en cocina o gastronomía (FP, Ciclo Formativo o equivalente), o experiencia equivalente.
Experiencia previa en entornos similares.
Capacidad de organización, autonomía, trabajo en equipo y atención al detalle.
Actitud proactiva, responsabilidad y orientación a la mejora continua.
Profesionales con iniciativa, criterio y ganas de aportar valor al equipo y compartir conocimientos.
Compromiso con la sostenibilidad y el uso responsable de los recursos.
🌿 Qué Ofrecemos:
Incorporación a un proyecto innovador y con valores alineados con el bienestar y la naturaleza.
Ambiente laboral positivo, colaborativo y centrado en el desarrollo personal y profesional.
Contrato Indefinido Fijo-Discontinuo, a jornada completa.
Paquete retributivo acorde con la experiencia y competencias aportadas.
Posibilidad de alojamiento.
