Descripción del empleo
Te integrarás en un proyecto culinario cercano y profesional en un hotel independiente ubicado en Plaza Puerta del Sol, 11, Madrid, España.
Con 1 vacante disponible, ofrece contrato: Indefinido y categoría: Empleado jornada completa, con horario mañana o tarde , se requiere Residencia en Madrid y idioma Español Profesional.
Responsabilidades: preparar y presentar platos siguiendo recetas y normas de calidad, gestionar mise en place, controlar inventario y productos perecederos, mantener limpieza HACCP y manipulación de alimentos, colaborar con el equipo de cocina y atención al cliente en servicio de sala, optimizar tiempos y garantizar costes. Requisitos: titulación mínima ESO/EGB, experiencia de 2 a 3 años en cocina profesional, habilidades en técnicas de corte, cocción y montaje de platos, conocimiento de seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo, buen control del tiempo y actitud proactiva.
Beneficios: contrato indefinido, con flexibilidad de horario (mañana o tarde), formación continua en procedimientos internos, ambiente estable en sector hotelero y oportunidad de crecer dentro del establecimiento.
